Este mes de septiembre, varias naciones de América Latina celebran sus Fiestas Patrias, destacando entre estas México, un país que a lo largo de todo el mes se llena de orgullo nacional, adorna con papeles tricolor las calles, plazas públicas y algunos hogares con ese pretexto. Además, en cada rincón del país, las mesas de las familias se llenan de riquísimos platillos tradicionales, convirtiendo cada reunión en una auténtica fiesta gastronómica.Sobre eso, la empresa especializada en la investigación de mercado, Atlantia Search, llevó a cabo un estudio para conocer las preferencias de los mexicanos en cuanto a lugares, comidas y bebidas que disfrutan durante estas celebraciones patrias.Los resultados de este estudio revelan que un 52% de los mexicanos planea celebrar el Grito de Independencia en casa, ya sea en su propio hogar o en el de algún amigo o familiar. Por otro lado, el 40% opta por festejar en restaurantes, cantinas, bares y otros establecimientos que ofrezcan antojitos típicos de la cocina mexicana. Finalmente, un ocho por ciento de los encuestados señaló que no tiene intención de celebrar de ninguna forma estas fechas tan importantes para el país.Sobre la comida ideal para esos días, las carnitas se posicionaron como las preferidas con un 13.9%, seguidas de la pancita (13.7%), tacos en sus distintas versiones (13.5%), los pambazos (12.6%), las gorditas (12.2%), tostadas de diferentes guisados (12%) pozole (11.6%) y quesadillas (10.5%).Las botanas también son parte sustancial de los festejos, y según la encuesta, el 58% de las personas se inclina a comprar frituras de maíz, el 29% papas, 4% botanas de trigo y sólo 9% alguna otra.En cuanto a las bebidas, éstas se dividen entre quienes gustan del alcohol y quienes no, ya que 6 de cada 10 mexicanos compra bebidas sin alcohol para estas fechas tales como jugos, refrescos, aguas saborizadas, néctares, entre otras; quienes prefieren las etílicas, el 76% gusta de diversos licores y 73% de cervezas en sus diversas variantes.Durante las celebraciones por las Fiestas Patrias en México, el presupuesto promedio destinado por las familias asciende a aproximadamente mil 110 pesos. Con este dinero, los mexicanos suelen preparar o adquirir un platillo típico, acompañándolo de bebidas y botanas para un grupo de cuatro personas. Además, en el proceso de compra previo a la festividad, el 76.6% de los consumidores afirma que revisa detenidamente las etiquetas de los productos antes de decidir qué marca o presentación adquirir. Este comportamiento refleja una mayor conciencia sobre los ingredientes y la calidad de los productos que se consumen durante estas importantes fechas de celebración nacional.*Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsAppOF
