El incremento en el costo de insumos básicos le está pegando a los ganaderos que enfrentan producción con pérdidas, afirmó Adalberto Velasco Antillón, presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco; explicó que como todos los sectores económicos recienten el aumento de combustibles y la inflación que los ha orillado a también aplicar incrementos en sus productos finales para tratar de aminorar pérdidas.“Estamos asustados y respiramos profundo, ante la situación actual de inflación y aumento de forrajes y combustibles; eso nos está pegando a todos en el sector, a unos más a otros un poco menos. El incremento de precios en los insumos nos rebasa el costo de venta de nuestros productos y terminas vendiendo con pérdida”, dijo.Velasco Antillón advirtió que los productores que no tienen la capacidad de asumir pérdidas han optado por cerrar sus establos y dedicar sus tierras a otras actividades. Comentó que actualmente la Unión tiene más de cien mil ganaderos agremiados con 138 asociaciones, pero consideró que esa cifra disminuirá en la próxima actualización del Censo Agropecuario.“Vamos a depurar el padrón, con el Censo Nacional Agropecuario y muy probablemente va a salir que en realidad somos unos 80 a 85 mil ganaderos cuando bien nos vaya, por los que dejaron la actividad. Si camina por el campo puede ver que, en predios donde antes había ganado, ahora hay agave, aguacate o berries y los establos se abandonan”, precisó.Añadió que, a pesar de la crisis, Jalisco mantiene el liderazgo en la producción de carne de cerdo, de ave, produce más de 50% del huevo a nivel nacional y es de los primeros productores de miel y de ovinos.JL
