¿Qué cerveza se produce en Guadalajara?
Si eres amante de la cerveza, tienes que conocer cuáles son las especiales de la casa
La cerveza es una de las bebidas predilectas de miles de personas. Esta bebida es el perfecto acompañamiento de distintas comidas, así como el pretexto perfecto para ver a alguien a quien ya no veías desde hace tiempo. Si te consideras un amante de esta bebida, debes de probar aquellas que son propias de Guadalajara, ¡te encantarán!
En Jalisco se produce 20% de la producción total de verveza artesanal, según estimaciones de la Asociación de Cerveceros de México (Acermex). En Jalisco las cabezas que llevan la producción de la cerveza son las siguientes:
Cerverza Minerva
La cerveza por excelencia de Guadalajara es la Minerva. Esta es una de las cervezas artesanales más importantes de Jalisco. Se caracteriza por productir cervezas altamente especializadas 100% de malta a un precio razonable.
Tienen siete cervezas de línea de distintos tipos: Colonial, Viena, Imperial Stout, Pale Ale, Ita y Diosa Blanca. Éstas puedes encontrarlas en venta en algunos bares, y por supuesto, en la fábrica de la Minerva, ubicada en Periférico Sur.
Cerveza Zorra
Esta cervecería artesanal nace en 2014 y tiene tres variedades: la Impersal Peanut Stout, Red india Pale Ale y Wheat Summer Ale. La fábrica de esta cervecera la hallas en la Col. Mexicaltzingo.
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Cerveza Loba
Esta cervecería se ha ganado el reconocimiento a Mejor Cervecería Mediana de México en la Copa Cerveza méxico. Entre su oferta encuentras cuatro distintas: Alteña, Negra, Sport y Loba Alfa. En ocasiones lanzan especiales de temporada, como la Sueño Rosa, que fue elaborada con tuna roja.