Cena maridaje en Casa Dolores
Los sabores de Chiapas en Jalisco
Recientemente se llevó a cabo una cena maridaje en el restaurante Casa Dolores en colaboración con el restaurante Tierra y Cielo de San Cristóbal de las Casas, Chiapas.
Marta Zepeda y Kievf Rueda del restaurante Tierra y Cielo unieron su talento con Ricardo Carrillo, chef de Casa Dolores, especializado en la cocina mexicana contemporánea, para crear una deliciosa cena llena de sabor, que consistió en un menú de seis tiempos.
El restaurante Tierra y Cielo es un lugar que enaltece los sabores de Chiapas a través de platillos que atesoran la riqueza cultural, las tradiciones y los recursos de Chiapas, que se han convertido en un producto para el turismo gastronómico.
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Por su parte, Casa Dolores es un restaurante mexicano que transforma los tradicionales sabores, texturas y aromas en los más exquisitos platillos de la cocina mexicana.
CP