¿Qué tan bueno es desayunar atún?
De acuerdo con la UNAM, el atún es uno de los productos de mar que más tiene “proteína de alto valor biológico”
El atún es un alimento con muy buenos beneficios que puedes consumir en el día, y que sobre todo es fácil de preparar, pero ¿qué tan bueno es comer atún por las mañanas? aquí te contamos.
De acuerdo con la Universidad Autónoma de México (UNAM), el atún es uno de los productos de mar que más tiene “proteína de alto valor biológico” .
Por lo que es considerado un pescado realmente saludable para nuestro cuerpo, debido a sus vitaminas, ácidos grasos y minerales que contiene.
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¿Cuáles son los beneficios del atún?
- Debido a su alto contenido de Omega 3 y ácidos grasos, el atún es ideal para reducir niveles de colesterol y triglicéridos.
- Además el Omega 3 permite mejorar el desempeño de nuestra memoria.
- Si lo que estás buscando es alimento para tu vida fit, el atún es ideal, pues su alto contenido en proteína ayuda a mejorar la masa muscular.
- También, previene la formación de coágulos, reduce los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares.
- El atún contiene altos niveles de vitaminas, como la A, ideal para fortalecer los huesos y los dientes.
- Mientras que su vitamina B, ayuda a reducir los niveles de colesterol, y la D que nos ayuda en la absorción de calcio.
- Por otro lado, si lo que buscas es bajar de peso, el atún es bajo en grasa y es perfecto para las dietas.
Así que en conclusión, sí el atún es ideal para comer en el desayuno, pues disfrutaras de un completo y muy beneficioso platillo.
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¿Cómo puedo preparar atún para el desayuno?
Puedes prepararlo como un Omelete de atún fitness, que, como su nombre lo dice, es uno de los desayunos fitness más fáciles y ricos de hacer.
Necesitarás, dos huevos, media lata de atún, cebolla picada, cilantro picado, pimienta al gusto, sal y una cucharada de aceite, que también puedes sustituir con mantequilla para freir.
Preparación
- En un recipiente vacia los huevos para batirlos.
- En un segundo recipiente mezcla el atún junto a la cebolla y cilantro, mezcla bien y agrégalo a los huevos.
- Posteriormente revuelve todo y agrega la sal y la pimienta.
- Finalmente calienta una sartén y pon a cocinar tu omelet.
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