¿Qué fruto combate el envejecimiento?

Los frutos secos tienen varios aportes nutricionales, entre ellos la fibra, minerales como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, entre otros. Existe un fruto específico que ayuda a proteger la tiroides y disminuir los niveles de colesterol malo.

La nuez de Brasil se da en un árbol nativo de Sudamérica, y crece principalmente en países como Brasil, Bolivia, Colombia, Venezuela, y Perú. Tiene una textura suave y cremosa como la manteca y se puede disfrutar cruda, con piel, pelada o tostada.

Una porción de 30 gramos de este alimento, contiene casi mil por ciento de la cantidad diaria recomendada de selenio, según WebMD, por lo tanto, es la opción ideal para incrementar los niveles de este nutriente. 

“El selenio es importante para la reproducción, la función de la glándula tiroidea, la producción de ADN y para proteger al cuerpo contra infecciones y el daño causado por los radicales libres”, explica un artículo de los Institutos Nacionales de la Salud.

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Las cantidades suficientes de este alimento en la dieta, ayudan a reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Hashimoto, la enfermedad de Graves y el cáncer de tiroides.

Además, este fruto seco es rico en vitamina E, antioxidante que contribuye a proteger las células del estrés oxidativo, el cual es un desequilibro de los radicales libres que podría provocar daño celular y tisular, de acuerdo con Medical News Today.

También contienen ácidos grasos omega-3, que son conocidos por promover la elasticidad de la piel y reducen la inflamación relacionada con el acné. El glutatión presente en las nueces de Brasil puede ayudar a la regeneración del cutis y prevenir las arrugas, mejorando los signos del envejecimiento.

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Sin embargo, es importante tomar en cuenta la opinión de un médico antes de implementarla en la dieta. “Los médicos recomiendan no comer más de cinco nueces de Brasil al día para evitar posibles riesgos para la salud, como la toxicidad del selenio. Esta condición está relacionada con problemas respiratorios, problemas cardíacos e insuficiencia renal”, advierte WebMD.

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