Estas son las mejores cervezas de Jalisco en 2024
La XIV Copa Cervecera del Pacífico premió a 14 bebidas de nueve cervecerías jaliscienses
El pasado marzo se realizó la XIV edición de la Copa Cervecera del Pacífico (COCEPA), una competencia que desde Ensenada da proyección a cervecerías artesanales de México y otros países de América Latina.
Es un evento consolidado que puede presumir de tener el mayor número de participantes entre los eventos de su tipo y seguir las pautas de la Brewers Association, reconocidas internacionamente y utilizadas incluso en la World Beer Cup.
Este año la COCEPA introdujo la categoría Mexican Lager, con las especialidades Mexican Amber Lager, Mexican Light Lager, Mexican Pale Lager y Mexican Dark Lager, donde la cervecería ColaBlanca, de Zapopan, ganó la medalla de plata con su bebida Leña. Pero no fue la única cervecería jalisciense que destacó, a continuación te presentamos las cervecerías tapatías que brillaron en el concurso y regresaron con galardones que son un pretexto más para disfrutarlas o animarse a probarlas
Ganadoras de medalla de oro
Doblerre Cervecería de Autor
- Oro en categoría Saison por Abadía de las Erres-Saison.
- Oro en categoría American Pale Ale por American Pale Ale
Cervecería Barriochico
- Oro en categoría Cannábicas por Barranqueña.
California Brewing
- Oro en categoría American Light Lager por California Lager.
Ganadoras de medalla de plata
Cervecería Colablanca
- Plata en la categoría de Mexican Dark Lager por Leña.
- Plata en la categoría de Vienna Lager por La Curva del Venado.
Cerveza Colombo
- Plata en la categoría de Escocesas por Colombo Scotch Ale.
- Plata en la categoría de Gose Contemporánea por Luis Roberto.
Cervecería Barrio Chico
- Plata en la categoría de Cannábicas por Genesis.
Cervecería Rey Árbol
- Plata en la categoría de Juicy or Hazy IPA por Los troncos.
Ganadoras de medalla de bronce
Cerveza Fortuna
- Bronce en la categoría de Oatmeal Stout por Fortuna Stout.
Cerveza Loba
- Bronce en la categoría de Session IPA por Nectaron.
Doblerre Cervecería de Autor
- Bronce en la categoría de Imperial Stout & Porter por Tennesse Whiskey Cask imperial Stout.
El Zalate Microcervecería
- Bronce en la categoría de India Pale Lage por IPL del Pueblo.