El dulzor del chocolate se apodera de la cerveza
Las cervezas de temporada llegan con sabores que combinan lo dulce y lo amargo, propios para dar cerrojazo a este año
La temporada de posadas, Navidad y Año Nuevo está aquí y con ellas la posibilidad de disfrutar de sus sabores y sobre todo de los ¡regalos! ¿Y, qué mejor que obsequiar algo tan coleccionable como delicioso?
Una opción es obsequiar una cerveza de temporada navideña, y te presentamos un par de marcas artesanales -una local y una internacional-, que tienen en el mercado opciones que enamorarán al paladar, aunque ambas lo hacen de forma muy diferente.
Un toque de mazapán
Cervecería Minerva celebra una edición más de su Navideña Artesanal, que este año se combina con una marca de chocolate mexicano y para darle un giro de tuerca a la receta, a la que se le agrega mazapán en un estilo Doble Stout con 9 grados de alcohol y que viene en un estuche especial, lo que le brinda una presentación más elegante que la usual.
El resultado es un líquido de espuma muy efímera con notas de café tostado, presencia de chocolate al inicio y un toque de mazapán como remate.
Lo ideal es servirlo en un vaso de boca amplia para que el líquido “respire” y puedan evolucionar sus sabores.
¿Maridaje recomendado? Es un excelente acompañante de postres como churros de cajeta, pay de queso con fresa y pastel o nieve de chocolate amargo.
La edición es de 25 mil botellas, por lo que se vuelve un artículo altamente coleccionable, tanto para regalar como para conservar en casa.
De película
La Stormtrooper Shadow Stout es el sueño de todo cervecero o fan de “Darth Vader” y “Palpatine”.
Es una birra cuya etiqueta rinde homenaje a “Star Wars” pero con un sabor que encanta a los amantes de la buena bebida o los seguidores de cualquier saga de ciencia ficción.
Elaborada en Reino Unido con un estilo English Stout y maltas de Pale Ale, chocolate y cebada tostada, el primer trago es sedoso con un retrogusto intenso y agridulce. Una buena opción para quien quiere explorar el lado oscuro de la fuerza o sencillamente completar su colección de artículos de “Star Wars”.
De venta tanto físicamente como en la plataforma en línea de las tiendas Liverpool.