Marcas de atún que contiene más soya de la que declaran, según Profeco
No todas las latas contienen lo que dicen en sus etiquetas; existen marcas que contienen más soya de la que declaran
México ocupa el lugar 12 como productor mundial de atún, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), al alcanzar las 130 mil 313 toneladas. Y es el estado de Sinaloa el que más produce, seguido de Colima y Chiapas.
Pero más allá de la industria del atún, en México se considera un alimento importante en la dieta diaria, sobre todo en su presentación en lata. Para darnos una idea, según Profeco, al mes se producen 97.5 millones de latas de atún, es decir, poco más de 3 millones al día.
No te pierdas: Estos son los atunes más baratos que sí cumplen con Profeco
La mayoría de las latas de atún son abrefácil, lo que facilita que el consumidor pueda tener acceso al alimento, sin necesidad de un abrelatas.
Por estos motivos, en la Revista del Consumidor del mes de marzo, la Profeco realizó un análisis sobre las marcas de atún que cumplen con la normatividad y encontró datos relevantes.
Te puede interesar: Estas son las marcas de atún que NO cumplen con las normas, según Profeco
Algunos productos de atún contienen cierto porcentaje de soya en la masa drenada, el cual declaran en la etiqueta. Esta combinación sirve para reducir costo. Pero en ocasiones no se le señala al cliente este agregado. Así que aquí te presentamos los resultados del estudio de la Profeco.
Atún desmenuzado
| KE PRECIO! CHEDRAUI AURRERA CHEDRAUI. Atún con 14% de proteína de soya en agua / México / 130 g | Contiene de 9 a 12% de soya |
| CHEDRAUI. Atún con 20% de soya en agua con aceite / México / 130 g | Contiene de 10 a 12% de soya |
| AURRERA. Atún con 14% de soya en agua / México / 295 g | Contiene de 11 a 13% de soya |
| CHEDRAUI. Atún con 20% de soya en agua / México / 130 g | Contiene de 11 a 13% de soya |
| ANCLA. Atún con 20% de proteína de soya en agua / México / 120 g | Contiene de 13 a 25% de soya |
| ANCLA. Atún con 20% de proteína de soya en agua con aceite / México / 120 g | Contiene 14% de soya |
| PRECISSIMO. Atún con 30% de proteína en agua / México / 130 g | Contiene de 15 a 19% de soya |
| AURRERA. Atún con 14% de soya en agua con aceite / México / 295 g | Contiene de 21 a 22% de soya |
Atún en hojuelas
| CALMEX. Atún aleta amarilla con 4% de soya en agua / México / 135 g | Contiene de 1 a 2% de soya |
| KE PRECIO! Atún con 14% de proteína de soya en agua con aceite / México / 140 g | Contiene de 8 a 12% de soya |
| EL DORADO. Atún con 30% de soya en agua con aceite/ México / 130 g | Contiene de 11 a 14% de soya |
| PRECISSIMO. Atún con 30% de soya en agua con aceite / México / 285 g | Contiene de 11 a 18% de soya |
| EL DORADO. Atún con 30% de soya en agua / México / 130 g | Contiene de 18 a 23% de soya |
CONTIENE MÁS SOYA DE LA QUE DECLARA
| AURRERA. Atún con 14% de soya en agua con aceite / México / 295 g | Indica 14% de soya en Masa drenada, y tuvo de 21 a 22% |
Con información de Profeco
* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp * * *
OA