La caída en el precio del dólar pega al sector de las berries en Jalisco
Al igual que las remesas, la frambuesa, el arándano, la zarzamora y la fresa se han visto afectados por la caída en la paridad cambiaria
La baja de 20 a 17 pesos en el tipo de cambio del peso frente al dólar impactó al sector agropecuario en el Estado. Entre los más afectados están los productores de berries.
“Si sumamos los beneficios y restamos los daños, podría decir que significa un 15% menos en el ingreso para los exportadores”, explicó José Luis Bustamante, presidente de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries).
Según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), actualmente en Jalisco se tienen destinadas más de 10 mil 400 hectáreas al cultivo de las berries, entre las que se encuentran la frambuesa, el arándano, la zarzamora y la fresa.
Bustamante dijo que, por el otro lado, el tipo de cambio también los benefició con una disminución del 10% en el costo de los insumos que son importados.
“En el caso del daño por los pagos es más o menos la diferencia que traemos ahorita, alrededor del 25% entre los 20 y los 17 pesos que traemos del valor del dólar”, agregó.
En México existen alrededor de ocho mil productores que siembran 70 mil hectáreas de berries. El sector genera más de 450 mil empleos directos.
El 97% de las exportaciones de berries de México se destina a Estados Unidos y Canadá, mientras que el 3% restante se reparte entre otros territorios de Europa y Asia.
Afecta baja en tipo de cambio al sector exportador
Lo que afecta a unos negativamente, a otros los llega a beneficiar. La caída de 20 a 17 pesos por dólar ha pegado negativamente al sector exportador y a las remesas, mientras que los favorecidos son los importadores de mercancías, al reducirse el precio de los traslados de productos mexicanos al extranjero.
En el caso del sector exportador, rubros como la industria maquiladora, electrónica y automotriz, se han visto seriamente afectados.
“Debido a esta reducción del tipo de cambio, se hacen relativamente más caros los bienes o mercancías que se producen en México al venderlos al exterior, y se hacen relativamente más baratos los que se importan para fabricarlos en México”, explicó Moisés Alejandro Alarcón Osuna, profesor del Departamento de Estudios Regionales del Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas (CUCEA) de la Universidad de Guadalajara (UdeG). Añadió que esto tiene algunas implicaciones para las cadenas de valor, de tal manera que está metiendo presión a los productos exportados.
“Hay algunas industrias, como las que se dedican a importar productos para luego revenderlos, que serían más beneficiadas”.
Entre los perjuicios también implica una reducción en la caída del poder adquisitivo de las remesas.
La baja en el tipo de cambio también tiene implicaciones en las finanzas públicas, ya que una parte importante viene de las ventas de petróleo en el exterior y al hacerse más bajo el tipo de cambio, se reducen los ingresos del Gobierno por concepto del petróleo.
Los bajos niveles del tipo de cambio en México se deben, entre otras cosas, a las finanzas públicas sanas, las altas tasas de interés superiores a las de Estados Unidos, el crecimiento de las exportaciones mexicanas y la llegada de inversiones.
El Banco de México estableció una tasa de referencia de 11.25%, mientras que en Estados Unidos la Reserva Federal estableció una tasa de interés de 5 puntos porcentuales.
“Entonces hay un diferencial de tasas muy grande, y eso hace que sea atractivo invertir en México, lo que ha generado que entren más dólares y el peso se haga más fuerte”.
La caída en el tipo de cambio también trae una relativa estabilidad a la inflación.
“Teníamos periodos de inflación muy altos y como ahora los bienes que importamos son relativamente más baratos, esto ha servido para aminorar este golpe de inflación”.
Alarcón Osuna estimó que el tipo de cambio al cierre del año dependerá de los diferenciales de las tasas de interés.
“Este diferencial que se podría tener aún más grande, haría de alguna manera hacer más pequeño el tipo de cambio”.
Voz del experto
César Castro y Raúl Flores, directivos de cúpulas empresariales
Las industrias golpeadas por el dólar a 17 pesos
El dirigente del Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco, César Castro, reconoció que existe una desventaja en el sector electrónico por la caída en el tipo de cambio.
“Las empresas de la industria electrónica reciben su dinero en dólares para pagar a la gente, y ese porcentaje que hay en el tipo de cambio cuando estaba a 20 pesos y ahorita a 17 pesos, afecta definitivamente al sector manufacturero”.
Añadió que las maquiladoras clásicas reciben dinero para el pago de salarios, a proveedores y compra de maquinaria y equipo.
“A la proveeduría nacional que importa insumos, claro que tiene ventajas al incorporarlos, y obviamente le ayuda bastante”.
Al sector importador nacional no le afecta porque paga menos por las mercancías, pero sí al sector industrial, a las maquiladoras, porque reciben dólares para pagar todos los servicios, compras y empleos.
Por su parte, Raúl Flores, presidente del Centro Empresarial de Jalisco (Coparmex), también sostuvo que el bajón histórico que ha tenido el tipo de cambio habla de la volatilidad que hay en el mercado.
“Hay razones que hemos estado analizando a qué obedece el fortalecimiento de nuestra moneda, una de ellas son las tasas que se está pagando en México, que andan sobre el 11.25%, tenemos niveles récord de entrada de remesas y también la entrada de dólares por medio de la inversión extranjera”.
Añadió que también hay un crecimiento en las exportaciones hacia Estados Unidos y un incremento en las remesas que llegan a México.
“Obviamente tiene ventajas y desventajas, para los exportadores les pega, pero para los importadores los costos son más accesibles y sus costos se abaratan, los que tienen deuda en dólares también les está costando menos”.
Flores añadió que otro sector que se ve beneficiado es el turismo, con lo cual los mexicanos que les gusta ir al extranjero podrán hacer rendir más sus dólares.
“Las desventajas son que las remesas que estamos recibiendo rinden menos, las exportaciones se encarecen y se hacen menos competitivos en el mercado internacional, también caen los ingresos petroleros y de igual manera se desincentiva al turismo”.
Claves
La producción de berries en el Estado
- Berries - Actualmente en Jalisco se destinan más de 10 mil 400 hectáreas al cultivo de las berries, entre las que se encuentran la frambuesa, el arándano, la zarzamora y la fresa, según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
- Dónde - Los municipios más importantes en la producción de estos frutos son Zapotlán El Grande, Jocotepec, Zapotiltic, Tuxcueca, Sayula, Tuxpan, Tizapán, Zacoalco de Torres, Amacueca, Tala e Ixtlahuacán de los Membrillos, entre otros.
- Líder - Luego de tres décadas desde su introducción en Jalisco, el Estado se consolida como líder nacional en la producción de frambuesa, también conocida como “el oro rojo mexicano”, con seis mil 398 hectáreas.
- Empleo - La industria de las berries genera más de 450 mil empleos directos.
- Valor - El mercado nacional de berries tiene un valor de entre 400 a 500 millones de dólares.
- 97% - de las exportaciones de berries van a Estados Unidos y Canadá.
CT