Estos son los productos que acumularon mayor inflación durante el 2023
A lo largo del año, alimentos como la cebolla y los tomates tuvieron aumentos constantes que repercutieron en la economía de los mexicanos
El martes de esta semana el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) informó que la tasa de inflación interanual se ubicó en 4.66% en diciembre de 2023, por debajo del 7.82% anual de 2022, pero por arriba del 4.4% pronosticado por el Banco de México (Banxico); además, rompió una racha de nueve meses consecutivos de descenso.
Asimismo, en el último mes del año pasado el índice de precios al consumidor (IPC) aumentó 0.71%
En la categoría de los artículos no subyacentes, aquellos que presentan la mayor volatilidad, la inflación aumentó 1.53% a tasa mensual y 3.39% a tasa anual.
El índice de precios de la canasta básica, conformada por 176 productos y servicios, se incrementó un 0.74 % mensual y un 4.3 % anual.
Durante el año, los productos que acumularon el mayor aumento en sus precios fueron:
- Cebolla: 82.24%
- Chile poblano: 62.87%
- Tomate verde: 57.09%
- Zanahoria: 49.99%
- Azúcar: 40.25%
- Papaya: 35.26%
- Nopales: 26.47%
- Chayote: 25.79%
- Frijol: 19.91%
- Ejotes: 18.19%
Por otro lado, estos fueron los productos que disminuyeron su precio a lo largo del año:
- Chile serrano: -53.47%
- Sandía: -10.85%
- Lechugas y col: -9.08%
- Pierna de cerdo: -6.34%
- Pulpa de cerdo: -4.38%
- Manzana: -4.36%
- Pera: -4.23%
- Camarón: -3.50%
- Vísceras de res: -3.23%
- Pescado: -3.18%
En cuanto al índice de precios subyacente, considerado un mejor parámetro para medir la inflación real porque elimina artículos de alta volatilidad, subió 0.44 % mensual y 5.09 % anual.
La inflación interanual de 4.66% reportada por el Inegi está por encima de la meta de 3% que estableció Banxico y por la que mantuvo la tasa de interés en un récord de 11.25%.