Tecnología

Mexicanos ganan premio por bebida

Investigadores de la UAS son galardonados con el Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos 2013

CIUDAD DE MÉXICO (17/OCT/2013).- Investigadores de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas (FCQB) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), ganaron el Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos 2013, gracias a una bebida elaborada con amaranto germinado que controla la hipertensión y cuenta con propiedades antioxidantes.
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