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Los genes pueden predisponer a la obesidad: especialista
Irene Mendoza Lujambio, experta en genética, establecerá la relación entre los genes y la obesidad infantil y adulta
En su investigación "Estudio integral de genes que controlan la percepción del gusto y su relación con la obesidad infantil y adulta" busca establecer el impacto de seis genes asociados a la percepción del gusto dulce, umami (sabor agradable o gustoso) y graso sobre la obesidad, por ser un determinante en la selección de comida y su consumo.
La especialista trabaja en el área de posgrado de la Escuela Superior de Medicina (ESM) de esta casa de estudios, y realiza una estancia de investigación en los Laboratorios de Neurobiología del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara.
En un comunicado explicó que la investigación incluye un estudio de casos que inició en 2012, donde se evaluarán a 200 niños de entre ocho y doce años de edad, así como a 200 adultos que padecen obesidad y son pacientes del Hospital Central Militar y del Centro Médico de Occidente.
"Entre los estudios que se realizarán se encuentran mediciones antropométricas y bioquímicas. También se les tomará una muestra sanguínea para extraer ADN para determinar los genotipos de los genes asociados a la obesidad y establecer su empleo como prevención en población en riesgo y en general", señaló.
La investigadora politécnica refirió que la obesidad es un desorden metabólico causado por el incremento de la grasa visceral en el organismo, y sus factores de origen más comunes son la mala conducta alimenticia, factores genéticos de origen hereditario, baja actividad física y el sedentarismo.
Recordó que nuestro país ocupa el primer lugar de obesidad infantil y el segundo en adultos. "La obesidad en la edad infantil incrementa el riesgo de aparición de patologías crónicas en la edad adulta como son la hipertensión, diabetes tipo 2, hipercolesterolemia y enfermedades cardiovasculares, así como una asociación a que padezcan algunos tipos de cáncer", advirtió.
Mendoza Lujambio encabeza un grupo multidisciplinario de trabajo integrado por Guadalupe Cleva Villanueva, investigadora de la ESM del IPN; Reynaldo Michel Aceves y Lily Rivera Figueroa, especialistas del Hospital Central Militar, y el doctor Manuel González Ortiz, del Centro Médico de Occidente.
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