Suplementos
Guadalajara en un dos por tres
Múltiples opciones para adentrarse en la riqueza cultural de esta Tierra
GUADALAJARA, JALISCO (28/MAY/2010).- La ciudad le da la bienvenida a los visitantes con sus hermosos edificios históricos, avenidas arboladas y monumentos que representan a los muchos artistas y artesanos que habitan en la Zona Metropolitana de Guadalajara.
La artesanía que representa al país entero es hecha aquí, una parte en el pueblo alfarero Tonalá y otra más en los alrededores de Tlaquepaque.
Canciones y poemas engalanan a la hermosa ciudad de las rosas, llamada así por sus majestuosas avenidas que solían enmarcarse con estas flores, ahora nos quedan algunas zonas en donde sigue siendo un honor cultivarlas, tal como lo es la colonia Chapalita.
Y si hay que conocer la ciudad rápidamente, vamos con las siguientes recomendaciones.
Para visitar
Hospicio Cabañas
Patrimonio de la Humanidad desde 1997, es una gran obra arquitectónica de nuestra ciudad.
Fue construído como albergue para los niños huérfanos, ancianos y desamparados. Hoy se denomina Instituto Cultural Cabañas y se dedica a la promoción y difusión cultural, y muestra los murales del gran pintor de Zapotlán, Jalisco, José Clemente Orozco, quien nació en 1883 y murió en el año de 1949.
No se olvide de pedir el recorrido guiado, profesionales en la materia lo adentrarán en el mundo de Orozco y del propio edificio.
Tlaquepaque
Zona comercial de artesanías por excelencia a escasos 20 minutos del centro de Guadalajara, en donde usted podrá encontrar artículos de barro en sus distintas modalidades, papel maché, herrería y vitrales.
Es recomendable visitar el Parián de Tlaquepaque, que es en nuestros días el lugar más representativo de la ciudad. En él se alojan decenas de restaurantes y bares que ofrecen lo mejor en comida y bebida vernáculas; en su kiosco central grupos de mariachis alegran el ambiente.
www.tlaquepaque.gob.mx
Zapopan
En la cabecera municipal, se encuentra la Basílica de Zapopan, santuario franciscano hogar de la Virgen de Zapopan, una de las imágenes más veneradas en nuestro país y responsable de la multitudinaria peregrinación que se realiza anualmente desde la Catedral de Guadalajara.
No deje de visitar el museo wixárica a un costado de la Basílica, en donde encontrará un sinnúmero de objetos y la explicación de la cultura huichola.
www.zapopan.gob.mx
Tonalá
Es ciudad vecina de Tlaquepaque, es también un centro turístico obligado para quien visita la ciudad de Guadalajara y que sirve de inmenso escaparate a la cuantiosa producción artesanal del estado de Jalisco.
Los jueves y domingos se instala por sus calles el famoso tianguis de las artesanías, donde se pueden encontrar bellísimas piezas de famosos ceramistas innovadores.
www.tonala.org
SITIOS DE INTERÉS
Centro Comercial Andares
Un espacio que reúne a las tiendas más exclusivas en diferentes corredores. El andar por la plaza te permite palpar la esencia de la ciudad debido a sus espacios amplios y sus hermosas fuentes, tal como Guadalajara en otra época, pero con un sentido de modernidad único.
Andares ha sido reconocido en varias ocasiones, fue galardonado con el Premio de Oro del International Council of Shopping Centers Latin America 2009, en las categorías de diseño y desarrollo innovadores, y mejor diseño sustentable.
Puerta de Hierro 2965
Zapopan, Jalisco
www.andares.com.mx
PASEOS TURÍSTICOS
El costo del boleto de lunes a viernes es de: adulto $90 y menores de 5 a 12 años $50 pesos. Fines de semana y días festivos $110 adultos y menores de 5 a 12 años $60 pesos.
La capacidad del Tapatío Tour es de 75 pasajeros, 53 en la parte superior y 22 en la inferior.
Usted podrá escuchar nuestra narración en seis idiomas (francés, inglés, español, italiano, alemán y japonés), el autobús cuenta con una edecán que estará al pendiente de cualquier duda o sugerencia durante el recorrido.
La duración de cada recorrido es de 2 horas aproximadamente, dependiendo del tráfico que se encuentre en la ciudad.
Al momento de comprar su boleto se le otorgará un brazalete, el cual le dará el derecho a utilizar durante todo el día el servicio del Tapatío Tour. Por este medio usted podrá subir y bajar en cada parada señalada, sin costo extra. Además, usted tendrá el beneficio de disfrutar de los dos recorridos.
La compra de los boletos únicamente es en efectivo.
Horarios: De 10:00 hasta las 20:30 horas.
• RECORRIDO ZAPOPAN:
1. Museo de periodismo y artes Gráficas
2. Santuario de Guadalupe
3. Plaza Patria
4. Arcos Zapopan
5. Basílica de Zapopan
6. Plaza de las Américas
7. Museo de Arte Zapopan
8. Panteón de Mezquitan
9. Templo de Nuestra Señora del Refugio
GUADALAJARA:
1. Catedral de Guadalajara
2. Teatro Degollado
3. Plaza Tapatía
4. Mercado San Juan de Dios
5. Paraninfo de la UdG
6. Centro Magno
7. Los Arcos de Gdl.
8. Glorieta La Minerva
9. Glorieta La Estampida
10. Plaza del Sol
11. Expo Guadalajara
12. Arcos del Milenio
13. Museo de Arte Moderno
14. Monumento a Los Niños Héroes
15. Embajada de Estados Unidos
16. Templo Expiatorio
TLAQUEPAQUE:
1. Hospicio Cabañas
2. Museo Militar
3. Plaza de La Bandera
4. Museo de la Cerámica
5. Corredor de Artesanías
6. El Parián
7. El Refugio
8. Plaza de las Artesanías
OFERTA GASTRONÓMICA
Tintoretto
Buena comida y buen vino. La selección de cortes de la casa se hace acompañar por un ambiente a media luz en donde la invitación es clara: disfrutar del placer de comer bien.
Aquí la variedad de platos fuertes va desde cortes especiales hasta gallina bajo ladrillo, deshuesada y servida natural o con chimichurri. El menú tiene opciones para todos los gustos.
Av. México # 2916
Tel. 3642 7242
www.tintoretto.com.mx
Un romano y Dos ladrones
De las novedades que tiene la ciudad. Este espacio es amplio y agradable, con un diseño que incluye el trabajo local de los mosaicos, no italianos sino mexicanos. En varios pisos y con una barra que se roba la atención de los visitantes, es un despliegue de buen gusto que sí abre el apetito.
El estilo es casual, lejos de las formalidades de los manteles largos. Es ideal para comer en una de las colonias que goza de mayor popularidad entre los habitantes, Providencia. Ofrece cocina internacional con parrillada argentina.
El espacio nos da la pauta para disfrutarlo en la noche pues se corre el techo y permite la vista esplendorosa del cielo estrellado.
Av. Terranova #1121
Tel. 3642 6004
www.unromanoydosladrones.com
La Grelha
Su nombre proviene del portugués, grelha significa parrilla. Y aquí la especialidad está en los alimentos preparados al grill. Con un amplio menú se presenta este espacio, en donde la gastronomía es importante y la variedad es la mejor referencia.
De lo mejor es la salsa de molcajete que sirven al centro, una cortesía para abrir el apetito. En las entradas hay que elegir lo que dicte el antojo.
Para el plato fuerte se despliega una nutrida lista de platillos de menús internacionales con un fuerte acento argentino.
Av. Terranova # 1045
Tel. 3642 7051
El Sacromonte
Cocina mexicana contemporánea. Ubicado en el corazón de la zona rosa de la ciudad se encuentra este espacio en donde la cocina conserva el sabor de antaño, pero las combinaciones son muy audaces.
Pedro Moreno # 1398
Tel. 3825 5447
Ma Come No
Hace unos años la cocina italiana invadió y conquistó el paladar de los tapatíos y este restaurante permanece en la lista de los más visitados. Pastas, pizza a la leña, ensaladas y buen vino, forman parte de esta experiencia culinaria del Mediterráneo. Los precios son muy accesibles. Aunque aún no tienen un buen sitio web, vale la pena ir a probar.
Av. Américas # 302
Tel. 3615 4952
Anita Li
Cocina internacional con un menú completamente innovador, con una marcada influencia de la cocina asiática. La especialidad del lugar está en hacerte sentir bien. ¿Cómo? Satisfaciendo tus expectativas a la hora de comer. Eso sí, es un sitio en donde hay que reservar con anticipación pues sino no encontrará lugar casualmente.
Av. Inglaterra 3100
Tel. 3647 4757
La Chata
Comida típica, no de la región de la ciudad de Guadalajara. Antojitos del comal, flautas las famosas enchiladas y mucho más. Este lugar abrió sus puertas en 1942 y sigue siendo un punto de referencia culinaria, clavado en el centro de la ciudad.
Ramón Corona # 126
www.lachata.com.mx
Italiatto, cocina italiana
Una terraza abierta y con mucha vegetación da la bienvenida a este espacio en donde todo está dispuesto para la hora de comer. Hay mesas grandes y pequeñas, en las que el pan y el vino les saludarán a su arribo.
El menú es variado e incluye recetas clásicas elaboradas con pasta, pollo, mariscos y res; la sorpresa son las creaciones del chef en las que fusiona la cocina mediterránea con la asiática, sin duda una mezcla original y deliciosa.
Av. López Mateos Sur # 5946
Tel. 3631 4001
La artesanía que representa al país entero es hecha aquí, una parte en el pueblo alfarero Tonalá y otra más en los alrededores de Tlaquepaque.
Canciones y poemas engalanan a la hermosa ciudad de las rosas, llamada así por sus majestuosas avenidas que solían enmarcarse con estas flores, ahora nos quedan algunas zonas en donde sigue siendo un honor cultivarlas, tal como lo es la colonia Chapalita.
Y si hay que conocer la ciudad rápidamente, vamos con las siguientes recomendaciones.
Para visitar
Hospicio Cabañas
Patrimonio de la Humanidad desde 1997, es una gran obra arquitectónica de nuestra ciudad.
Fue construído como albergue para los niños huérfanos, ancianos y desamparados. Hoy se denomina Instituto Cultural Cabañas y se dedica a la promoción y difusión cultural, y muestra los murales del gran pintor de Zapotlán, Jalisco, José Clemente Orozco, quien nació en 1883 y murió en el año de 1949.
No se olvide de pedir el recorrido guiado, profesionales en la materia lo adentrarán en el mundo de Orozco y del propio edificio.
Tlaquepaque
Zona comercial de artesanías por excelencia a escasos 20 minutos del centro de Guadalajara, en donde usted podrá encontrar artículos de barro en sus distintas modalidades, papel maché, herrería y vitrales.
Es recomendable visitar el Parián de Tlaquepaque, que es en nuestros días el lugar más representativo de la ciudad. En él se alojan decenas de restaurantes y bares que ofrecen lo mejor en comida y bebida vernáculas; en su kiosco central grupos de mariachis alegran el ambiente.
www.tlaquepaque.gob.mx
Zapopan
En la cabecera municipal, se encuentra la Basílica de Zapopan, santuario franciscano hogar de la Virgen de Zapopan, una de las imágenes más veneradas en nuestro país y responsable de la multitudinaria peregrinación que se realiza anualmente desde la Catedral de Guadalajara.
No deje de visitar el museo wixárica a un costado de la Basílica, en donde encontrará un sinnúmero de objetos y la explicación de la cultura huichola.
www.zapopan.gob.mx
Tonalá
Es ciudad vecina de Tlaquepaque, es también un centro turístico obligado para quien visita la ciudad de Guadalajara y que sirve de inmenso escaparate a la cuantiosa producción artesanal del estado de Jalisco.
Los jueves y domingos se instala por sus calles el famoso tianguis de las artesanías, donde se pueden encontrar bellísimas piezas de famosos ceramistas innovadores.
www.tonala.org
SITIOS DE INTERÉS
Centro Comercial Andares
Un espacio que reúne a las tiendas más exclusivas en diferentes corredores. El andar por la plaza te permite palpar la esencia de la ciudad debido a sus espacios amplios y sus hermosas fuentes, tal como Guadalajara en otra época, pero con un sentido de modernidad único.
Andares ha sido reconocido en varias ocasiones, fue galardonado con el Premio de Oro del International Council of Shopping Centers Latin America 2009, en las categorías de diseño y desarrollo innovadores, y mejor diseño sustentable.
Puerta de Hierro 2965
Zapopan, Jalisco
www.andares.com.mx
PASEOS TURÍSTICOS
El costo del boleto de lunes a viernes es de: adulto $90 y menores de 5 a 12 años $50 pesos. Fines de semana y días festivos $110 adultos y menores de 5 a 12 años $60 pesos.
La capacidad del Tapatío Tour es de 75 pasajeros, 53 en la parte superior y 22 en la inferior.
Usted podrá escuchar nuestra narración en seis idiomas (francés, inglés, español, italiano, alemán y japonés), el autobús cuenta con una edecán que estará al pendiente de cualquier duda o sugerencia durante el recorrido.
La duración de cada recorrido es de 2 horas aproximadamente, dependiendo del tráfico que se encuentre en la ciudad.
Al momento de comprar su boleto se le otorgará un brazalete, el cual le dará el derecho a utilizar durante todo el día el servicio del Tapatío Tour. Por este medio usted podrá subir y bajar en cada parada señalada, sin costo extra. Además, usted tendrá el beneficio de disfrutar de los dos recorridos.
La compra de los boletos únicamente es en efectivo.
Horarios: De 10:00 hasta las 20:30 horas.
• RECORRIDO ZAPOPAN:
1. Museo de periodismo y artes Gráficas
2. Santuario de Guadalupe
3. Plaza Patria
4. Arcos Zapopan
5. Basílica de Zapopan
6. Plaza de las Américas
7. Museo de Arte Zapopan
8. Panteón de Mezquitan
9. Templo de Nuestra Señora del Refugio
GUADALAJARA:
1. Catedral de Guadalajara
2. Teatro Degollado
3. Plaza Tapatía
4. Mercado San Juan de Dios
5. Paraninfo de la UdG
6. Centro Magno
7. Los Arcos de Gdl.
8. Glorieta La Minerva
9. Glorieta La Estampida
10. Plaza del Sol
11. Expo Guadalajara
12. Arcos del Milenio
13. Museo de Arte Moderno
14. Monumento a Los Niños Héroes
15. Embajada de Estados Unidos
16. Templo Expiatorio
TLAQUEPAQUE:
1. Hospicio Cabañas
2. Museo Militar
3. Plaza de La Bandera
4. Museo de la Cerámica
5. Corredor de Artesanías
6. El Parián
7. El Refugio
8. Plaza de las Artesanías
OFERTA GASTRONÓMICA
Tintoretto
Buena comida y buen vino. La selección de cortes de la casa se hace acompañar por un ambiente a media luz en donde la invitación es clara: disfrutar del placer de comer bien.
Aquí la variedad de platos fuertes va desde cortes especiales hasta gallina bajo ladrillo, deshuesada y servida natural o con chimichurri. El menú tiene opciones para todos los gustos.
Av. México # 2916
Tel. 3642 7242
www.tintoretto.com.mx
Un romano y Dos ladrones
De las novedades que tiene la ciudad. Este espacio es amplio y agradable, con un diseño que incluye el trabajo local de los mosaicos, no italianos sino mexicanos. En varios pisos y con una barra que se roba la atención de los visitantes, es un despliegue de buen gusto que sí abre el apetito.
El estilo es casual, lejos de las formalidades de los manteles largos. Es ideal para comer en una de las colonias que goza de mayor popularidad entre los habitantes, Providencia. Ofrece cocina internacional con parrillada argentina.
El espacio nos da la pauta para disfrutarlo en la noche pues se corre el techo y permite la vista esplendorosa del cielo estrellado.
Av. Terranova #1121
Tel. 3642 6004
www.unromanoydosladrones.com
La Grelha
Su nombre proviene del portugués, grelha significa parrilla. Y aquí la especialidad está en los alimentos preparados al grill. Con un amplio menú se presenta este espacio, en donde la gastronomía es importante y la variedad es la mejor referencia.
De lo mejor es la salsa de molcajete que sirven al centro, una cortesía para abrir el apetito. En las entradas hay que elegir lo que dicte el antojo.
Para el plato fuerte se despliega una nutrida lista de platillos de menús internacionales con un fuerte acento argentino.
Av. Terranova # 1045
Tel. 3642 7051
El Sacromonte
Cocina mexicana contemporánea. Ubicado en el corazón de la zona rosa de la ciudad se encuentra este espacio en donde la cocina conserva el sabor de antaño, pero las combinaciones son muy audaces.
Pedro Moreno # 1398
Tel. 3825 5447
Ma Come No
Hace unos años la cocina italiana invadió y conquistó el paladar de los tapatíos y este restaurante permanece en la lista de los más visitados. Pastas, pizza a la leña, ensaladas y buen vino, forman parte de esta experiencia culinaria del Mediterráneo. Los precios son muy accesibles. Aunque aún no tienen un buen sitio web, vale la pena ir a probar.
Av. Américas # 302
Tel. 3615 4952
Anita Li
Cocina internacional con un menú completamente innovador, con una marcada influencia de la cocina asiática. La especialidad del lugar está en hacerte sentir bien. ¿Cómo? Satisfaciendo tus expectativas a la hora de comer. Eso sí, es un sitio en donde hay que reservar con anticipación pues sino no encontrará lugar casualmente.
Av. Inglaterra 3100
Tel. 3647 4757
La Chata
Comida típica, no de la región de la ciudad de Guadalajara. Antojitos del comal, flautas las famosas enchiladas y mucho más. Este lugar abrió sus puertas en 1942 y sigue siendo un punto de referencia culinaria, clavado en el centro de la ciudad.
Ramón Corona # 126
www.lachata.com.mx
Italiatto, cocina italiana
Una terraza abierta y con mucha vegetación da la bienvenida a este espacio en donde todo está dispuesto para la hora de comer. Hay mesas grandes y pequeñas, en las que el pan y el vino les saludarán a su arribo.
El menú es variado e incluye recetas clásicas elaboradas con pasta, pollo, mariscos y res; la sorpresa son las creaciones del chef en las que fusiona la cocina mediterránea con la asiática, sin duda una mezcla original y deliciosa.
Av. López Mateos Sur # 5946
Tel. 3631 4001
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