Suplementos
En Guadalajara los mejores chefs nacionales
Evento donde será posible compartir la gastronomía y la enología
GUADALAJARA, JALISCO (09/MAY/2010).- Expo Guadalajara será la sede del festival gastronómico denominado Food & Wine México 2010, el cual traerá a la Perla Tapatía a una docena de reconocidos chefs a nivel nacional y de talla internacional, quienes serán los responsables de deleitarnos con sus recetas y tendencias durante tres días.
En este paseo culinario se mostrará a los asistentes, una expo vinícola, catas y degustaciones de productos gourmet, una sección del café, un pabellón mini chef, accesorios y equipos de cocina y las más variadas clases y conferencias con los chefs que han sido invitados.
Guadalajara es la sede de una numerosa variedad de exhibiciones y nuevas tendencias culinarias dirigidas por chefs, además de seminarios impartidos por expertos en vinos que compartirán las claves para seleccionar y apreciar una buena etiqueta.
Food & Wine México es un espectáculo único en el país y hace la invitación a amasa de casa, estudiantes de cocina, amantes de la gastaronomía y el buen comer, así como del vino, a que se celebre en esta ciudad el aromático, tentador y delicioso mundo gastronómico.
Después de registrarse y de entrar a la expo, cada visitante tendrá acceso a todas las actividades del programa como son catas de vino y destilados, degustación de café y productos gourmet, las interesantes clases con los más reconocidos chefs, así como un diario de cata para coleccionar algunas notas relevantes de las características de los diferentes vinos.
Para los VIP
En el evento gastronómico, habrá una fiesta exclusiva para los participantes inscritos, dándose así, el verdadero encuentro con los chefs y sommeliers. El costo de la inscripción es de 2,750 pesos e incluye un kit de participación, el cual consta de una filipina oficial de Food & Wine México, carpeta de trabajo, el libro Larousse “Los Top Chef de México” y un diario de cata.
Salón de cata
Ahí se podrá aprender los diversos procesos de degustación y observación para poder identificar la personalidad de cada etiqueta, esto sea para la selección, decisión de compra o simplemente para encontrar toda la gama de aromas, sabores y reacciones en boca que el vino aporta.
Pabellón gourmet kids
La gastronomía se convierte en el más divertido juego, ya que dos empresas como lo son Euroquip y el Colegio Gastronómico Internacional, llevan a cabo el montaje y la operación de un área especialmente diseñada para que los pequeños puedan diseñar, conocer y desarrollar sus habilidades culinarias.
Durante los tres días del evento, se llevarán a cabo talleres de repostería, así como aprender a hacer galletas, panes, panqués y otras delicias como pizzas, creando distintas variedades de este italiano platillo.
A saber
Expo Guadalajara del 14 al 16 de mayo
El precio de entrada al evento es de 150, niños gratis. Incluye una cata de vino, una cata de café, una cata de pan, una cata de tequila y entrada de los pequeños al salón del mini chef. Horario de las 9 de la mañana a las 8 de la noche
En este paseo culinario se mostrará a los asistentes, una expo vinícola, catas y degustaciones de productos gourmet, una sección del café, un pabellón mini chef, accesorios y equipos de cocina y las más variadas clases y conferencias con los chefs que han sido invitados.
Guadalajara es la sede de una numerosa variedad de exhibiciones y nuevas tendencias culinarias dirigidas por chefs, además de seminarios impartidos por expertos en vinos que compartirán las claves para seleccionar y apreciar una buena etiqueta.
Food & Wine México es un espectáculo único en el país y hace la invitación a amasa de casa, estudiantes de cocina, amantes de la gastaronomía y el buen comer, así como del vino, a que se celebre en esta ciudad el aromático, tentador y delicioso mundo gastronómico.
Después de registrarse y de entrar a la expo, cada visitante tendrá acceso a todas las actividades del programa como son catas de vino y destilados, degustación de café y productos gourmet, las interesantes clases con los más reconocidos chefs, así como un diario de cata para coleccionar algunas notas relevantes de las características de los diferentes vinos.
Para los VIP
En el evento gastronómico, habrá una fiesta exclusiva para los participantes inscritos, dándose así, el verdadero encuentro con los chefs y sommeliers. El costo de la inscripción es de 2,750 pesos e incluye un kit de participación, el cual consta de una filipina oficial de Food & Wine México, carpeta de trabajo, el libro Larousse “Los Top Chef de México” y un diario de cata.
Salón de cata
Ahí se podrá aprender los diversos procesos de degustación y observación para poder identificar la personalidad de cada etiqueta, esto sea para la selección, decisión de compra o simplemente para encontrar toda la gama de aromas, sabores y reacciones en boca que el vino aporta.
Pabellón gourmet kids
La gastronomía se convierte en el más divertido juego, ya que dos empresas como lo son Euroquip y el Colegio Gastronómico Internacional, llevan a cabo el montaje y la operación de un área especialmente diseñada para que los pequeños puedan diseñar, conocer y desarrollar sus habilidades culinarias.
Durante los tres días del evento, se llevarán a cabo talleres de repostería, así como aprender a hacer galletas, panes, panqués y otras delicias como pizzas, creando distintas variedades de este italiano platillo.
A saber
Expo Guadalajara del 14 al 16 de mayo
El precio de entrada al evento es de 150, niños gratis. Incluye una cata de vino, una cata de café, una cata de pan, una cata de tequila y entrada de los pequeños al salón del mini chef. Horario de las 9 de la mañana a las 8 de la noche
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