México
Permitirán sólo 130 calorías por producto
El secretario José Ángel Córdova afirma que los lineamientos nutricionales en las primarias entraron en vigor desde enero
CIUDAD DE MÉXICO (11/AGO/2011).- La Secretaría de Salud informó que a partir del ciclo escolar 2011-2012, todos los productos que se venden dentro de las escuelas no deben contener más de 130 calorías por porción, como lo establecen los Lineamientos Generales para el Expendio o Distribución de Alimentos y Bebidas en los Establecimientos de Consumo Escolar de los Planteles de Educación Básica.
José Ángel Córdova Villalobos, secretario de Salud, recordó que los lineamientos entraron en vigor el primero de enero y marcaban que las porciones de alimentos no debían rebasar las 140 calorías. Además, prohíben la venta de bebidas gaseosas.
El funcionario aseguró que actualmente en los 220 mil planteles de nivel básico en México ya no se venden refrescos.
Al entregar diplomas a la primera generación de la especialidad en Nutriología Aplicada de la Universidad Iberoamericana, dijo que los menús que se preparan en los planteles escolares deben ser de menos de 120 calorías para tratar de lograr que el niño se mantenga por debajo de las 450 calorías que ingería durante el recreo.
Precisó que también se tiene el código PABI, en el cual están la mayoría de las empresas productoras de alimentos, quienes se han comprometido a no promover productos obesigénicos en horarios infantiles.
“Hasta hace cuatro años los niños de cinco a 12 años estaban expuestos a 20 o 40 mil spots al año y de ellos el 92% eran anuncios de golosinas, esta situación ya no presenta”.
Acompañado del rector de la Universidad Iberoamericana, José Morales Orozco, dio a conocer otro de los rubros en el que se trabaja, como es el etiquetado de los alimentos, los cuales deben establecer las calorías de cada producto, para que cada persona esté consciente de lo que come.
La discusión por la comida “chatarra” dentro de los planteles educativos viene arrastrando desde el año pasado, sobre todo por el aumento en los niveles de la obesidad infantil.
Incluso, el noviembre de 2010 la bancada del Partido de la Revolución Democrática (PRD) en el Senado planteó restringir la transmisión de publicidad de este tipo de alimentos por radio y televisión durante los horarios clasificados como infantiles o familiares.
Al presentar la iniciativa de reformas, el senador Antonio Mejía Haro precisó que el objetivo es combatir los malos hábitos alimentarios que conducen al sobrepeso y a la obesidad.
Sin embargo, hasta el momento no se registran avances en materia mediática, y en estos días de discusiones electorales parece que el tema salió de la agenda legislativa.
José Ángel Córdova Villalobos, secretario de Salud, recordó que los lineamientos entraron en vigor el primero de enero y marcaban que las porciones de alimentos no debían rebasar las 140 calorías. Además, prohíben la venta de bebidas gaseosas.
El funcionario aseguró que actualmente en los 220 mil planteles de nivel básico en México ya no se venden refrescos.
Al entregar diplomas a la primera generación de la especialidad en Nutriología Aplicada de la Universidad Iberoamericana, dijo que los menús que se preparan en los planteles escolares deben ser de menos de 120 calorías para tratar de lograr que el niño se mantenga por debajo de las 450 calorías que ingería durante el recreo.
Precisó que también se tiene el código PABI, en el cual están la mayoría de las empresas productoras de alimentos, quienes se han comprometido a no promover productos obesigénicos en horarios infantiles.
“Hasta hace cuatro años los niños de cinco a 12 años estaban expuestos a 20 o 40 mil spots al año y de ellos el 92% eran anuncios de golosinas, esta situación ya no presenta”.
Acompañado del rector de la Universidad Iberoamericana, José Morales Orozco, dio a conocer otro de los rubros en el que se trabaja, como es el etiquetado de los alimentos, los cuales deben establecer las calorías de cada producto, para que cada persona esté consciente de lo que come.
La discusión por la comida “chatarra” dentro de los planteles educativos viene arrastrando desde el año pasado, sobre todo por el aumento en los niveles de la obesidad infantil.
Incluso, el noviembre de 2010 la bancada del Partido de la Revolución Democrática (PRD) en el Senado planteó restringir la transmisión de publicidad de este tipo de alimentos por radio y televisión durante los horarios clasificados como infantiles o familiares.
Al presentar la iniciativa de reformas, el senador Antonio Mejía Haro precisó que el objetivo es combatir los malos hábitos alimentarios que conducen al sobrepeso y a la obesidad.
Sin embargo, hasta el momento no se registran avances en materia mediática, y en estos días de discusiones electorales parece que el tema salió de la agenda legislativa.
Síguenos en