México

México puede producir más alimentos: Cárdenas Jiménez

Cárdenas apuntó como problemas a la mayor demanda global de alimentos, el uso de granos para hacer etanol, la especulación y el aumento del costo de los energéticos.

CIUDAD DE MÉXICO.- México cuenta con las condiciones necesarias para producir más alimentos, pese al difícil escenario internacional que se vive "aquí y en China" en la materia, aseguró el titular de la Sagarpa, Alberto Cárdenas Jiménez.

Durante su comparecencia ante Comisiones Unidas de la Cámara de Senadores, Cárdenas Jiménez respondió a los cuestionamientos sobre el Informe de Gobierno del presidente de la República, Felipe Calderón.

El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Alberto Cárdenas Jiménez, dijo que lo que se ha hecho es ir transformando las políticas públicas para adecuarlas a los tiempos actuales.

Recordó que el Informe de Gobierno se dio en el marco de la unión de variables inéditas que inciden en la producción de alimentos de forma global.

Entre ellas destacó mayor demanda de alimentos a nivel global, el consumo de granos para etanol, así como el aumento de precios de los energéticos, problemas a los que debe sumarse la especulación que se sigue dando en la compra de granos.

Asimismo, destacó el fracaso por séptimo año de la Ronda de Doha y el cierre de fronteras de varios países para no exportar granos y otros alimentos, así como el cambio climático que incide en precios y cosechas.

El funcionario reiteró que se han transformado las políticas públicas porque "queremos enfrentar este escenario no con las mismas estrategias y programas".

Destacó que para este año se prevén producir 195 millones de toneladas de producción de alimentos, de las cuales 175 millones serían del sector agrícola, 18 millones del pecuario y 1.6 millones del sector pesquero.

El titular del ramo reconoció ante los senadores que existen varios rezagos en el campo y "heridas fuertes" como la pobreza y la migración, pero en los últimos años el país produce más alimentos, aseguró.

Dijo que actualmente se producen más alimentos, carne y granos, salvo arroz y oleaginosas "y tenemos una mayor disponibilidad de alimentos los mexicanos".

En su comparecencia, refirió que al corte de agosto se están importando 2.1 millones menos de toneladas de maíz quebrado y 800 mil toneladas menos de sorgo, así como menos importaciones de trigo porque la producción está aumentando.

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