Paisaje Agavero, 10 años de identidad cultural
La importancia de la Industria Tequilera fue reconocida con una nueva botella
GUADALAJARA, JALISCO(17/NOV/2016).- La Cámara Nacional de la Industria Tequilera en conjunto con la Secretaría de Cultura de Jalisco, el Instituto Nacional de Antropología e Historia y el Consejo Regulador del Tequila, dieron a conocer la agenda de actividades que se llevarán a cabo como parte de la celebración del décimo aniversario de la declaración del paisaje agavero y las antiguas instalaciones industriales de tequila como patrimonio cultural de la humanidad, reconocidas así por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
Entre las personalidades que se dieron cita destacaron el lic. Luis Velasco Fernández, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, la dra. Myriam Vachez Plagnol, secretaria de Cultura del Gobierno del Estado de Jalisco, y el dr. Ignacio Gómez Arriola.
El lic. Velasco detalló la importancia de la industria tequilera con la elaboración de una nueva botella institucional que se presentará el 22 de noviembre. De esta manera afirmó que el tequila es un sinónimo de tradición y un orgullo para los mexicanos.
"Este tequila fue envasado especialmente para celebrar el reconocimiento otorgado por la UNESCO y es el resultado del ensamble de las mejores reservas de tequila que elaboran nuestras empresas asociadas. Este ensamble fue elaborado en tres de sus clases, tequila blanco, reposado y añejo 100 por ciento de agave y será una botella de colección numerada" compartió el Lic. Fernández
Por su parte la Dra. Myriam dio a conocer las actividades que desempeñarán el 22 y 23 de noviembre como parte de su marco de celebración. Actividades como conciertos, verbenas, conferencias magistrales y recorridos se llevarán a cabo en los municipios de Amatitlán, Arenal, Magdalena y Tequila, así como la presentación del libro "El vuelo del Mezcal Azul" del dr. Ignacio Gómez Arriola.
Al finalizar el mes de octubre, las exportaciones de Tequila sumaron 165.4 millones de litros, un crecimiento de 5.8 por ciento en comparación con el mismo periodo del año pasado. El tequila 100% de agave continúa siendo la categoría con la tendencia de crecimiento más importante, con 74.1 millones de litros, un crecimiento de 13% en comparación con el año 2015.
EL INFORMADOR/MIGUEL SAGU