Jalisco
Jalisco, con 19 casos de intoxicaciones de clenbuterol
La cifra está por debajo del 2010 cuando se presentaron un total de 39 casos
Así lo dio a conocer el director de Regulación Sanitaria de la dependencia, Juan Carlos Olivares Gálvez, quien informó que la tendencia general en este 2011 fue descendente, pues se había tenido un repunte del 2009 al 2010, cuando se dispararon los casos de 17 a 39, respectivamente.
De los 19 casos de este año, seis se dieron en carne de res del municipio de Amatitán, cuatro más por hígado de Tonalá, ocho más de vísceras provenientes de Manzanillo, Colima, así como un caso más en carne de res de Zapopan.
Aunque comúnmente, los casos de intoxicación por clenbuterol se daban en hígado, ahora ya se ven también en vísceras y carne de res, por lo que ha sido necesario reforzar las acciones preventivas en rastros municipales.
Cabe destacar que los únicos cuatro casos que se dieron por la ingesta de hígado en el municipio de Tonalá, ocurrió el primero de julio, es decir, después del levantamiento de la alerta sanitaria para el consumo de hígado en el Estado.
Olivares Gálvez aseguró que una de las acciones más importantes en el año fue la de blindaje que se hizo antes, durante y después de los Juegos Panamericanos, para lo que se adquirió un laboratorio especializado con un valor de dos millones de pesos.
Con ello, las muestras realizadas en carne sospechosa, tienen un mayor índice de confiabilidad, que las que se practicaban antes de contar con la tecnología del laboratorio nuevo, el cual está ubicado en el Estatal.
Registros 2011
Casos lugar fecha
Seis por carne de res Amatitán 5 junio
Cuatro por hígado Tonalá 1 julio
*Ocho por vísceras Cihuatlán 2 de julio
1 por carne de res Zapopan 14 de noviembre
Total: 19
*Las vísceras fueron provenientes de Manzanillo, Colima.
Casos por año
2008 21
2009 17
2010 39
*2011 19
*Preliminar
EL INFORMADOR / THAMARA VILLASEÑOR
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