Jalisco
Ganaderos esperan que periodo vacacional no les sea perjudicial
Señalan que en ese tiempo pueden reducirse las compras a los productores y con ello empeorar la situación de altas presiones en los costos de producción
GUADALAJARA, JALISCO (14/ABR/2011).- Las gestiones para mejorar el precio de la leche al productor siguen su curso. De hecho el aumento que autorizó Liconsa de subir la cotización 30 centavos por litro ha tenido un buen efecto en el mercado, pero no el suficiente como para que otras empresas hicieran lo mismo, según lo señala el presidente de la Asociación Ganadera Local de Lagos de Moreno, Javier Gallardo.
No obstante, hay temor de que el próximo periodo vacacional pudiera ser pretexto para reducir las compras a los productores y con ello empeorar la situación de altas presiones en los costos de producción. Explicó que los periodos de vacaciones escolares tradicionalmente son momentos en que se reduce las operaciones de las plantas pasteurizadoras, con el consecuente impacto negativo al ganadero.
Por lo mismo, aseveró que se acuerde una solución de parte de las dependencias involucrada del gobierno federal, sobre todo las secretarías de Hacienda y Economía.
Precisó el entrevistado que también la empresa Danone acordó un aumento adicional de 20 centavos por litro a sus proveedores integrados en el Proyecto Margarita que incluye a productores de la región alteña.
El dirigente ganadero expuso que es cuestionable la cerrazón de las autoridades del gabinete económico del Gobierno federal, cuyos funcionarios no han reconocido al momento el incremento del precio internacional de la leche a lo largo de los meses recientes, como consecuencia obligada del aumento de los granos y otras materias primas.
En este contexto, puntualizó que el costo de un litro de leche ya puesto en México implica un precio de seis a siete pesos, por lo que no se justifica que el precio al productor no rebase los cinco pesos en la gran mayoría del territorio mexicano, o al menos en las zonas lecheras más importantes.
Hizo mención de que si bien las movilizaciones de la semana pasada en la carretera México-Querétaro y en la misma capital del país no tuvieron un estruendo como en otras ocasiones, el gremio ganadero a través de la Confederación Nacional y otras organizaciones sigue con sus presiones, de modo que espera que se haga realidad a la brevedad mejorar en un peso por litro el ingreso al productor lechero.
PARA SABER
Jalisco es el Estado líder en la producción lechera del país, produce casi 20 por ciento del volumen nacional.
Hay 15 mil ganaderos lecheros y se producen al día 5.2 millones de litros.
Fuente: Sagarpa.
EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO
No obstante, hay temor de que el próximo periodo vacacional pudiera ser pretexto para reducir las compras a los productores y con ello empeorar la situación de altas presiones en los costos de producción. Explicó que los periodos de vacaciones escolares tradicionalmente son momentos en que se reduce las operaciones de las plantas pasteurizadoras, con el consecuente impacto negativo al ganadero.
Por lo mismo, aseveró que se acuerde una solución de parte de las dependencias involucrada del gobierno federal, sobre todo las secretarías de Hacienda y Economía.
Precisó el entrevistado que también la empresa Danone acordó un aumento adicional de 20 centavos por litro a sus proveedores integrados en el Proyecto Margarita que incluye a productores de la región alteña.
El dirigente ganadero expuso que es cuestionable la cerrazón de las autoridades del gabinete económico del Gobierno federal, cuyos funcionarios no han reconocido al momento el incremento del precio internacional de la leche a lo largo de los meses recientes, como consecuencia obligada del aumento de los granos y otras materias primas.
En este contexto, puntualizó que el costo de un litro de leche ya puesto en México implica un precio de seis a siete pesos, por lo que no se justifica que el precio al productor no rebase los cinco pesos en la gran mayoría del territorio mexicano, o al menos en las zonas lecheras más importantes.
Hizo mención de que si bien las movilizaciones de la semana pasada en la carretera México-Querétaro y en la misma capital del país no tuvieron un estruendo como en otras ocasiones, el gremio ganadero a través de la Confederación Nacional y otras organizaciones sigue con sus presiones, de modo que espera que se haga realidad a la brevedad mejorar en un peso por litro el ingreso al productor lechero.
PARA SABER
Jalisco es el Estado líder en la producción lechera del país, produce casi 20 por ciento del volumen nacional.
Hay 15 mil ganaderos lecheros y se producen al día 5.2 millones de litros.
Fuente: Sagarpa.
EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO
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