Economía
La roya merma cafetales de Chiapas y Puebla
El hongo está presente con más fuerza desde principios del 2013, indica Cruz Argüello, representante del Sistema Producto Café
CIUDAD DE MÉXICO (10/JUN/2014).- A un año de que resurgió el hongo de la roya, éste continúa mermando los cafetales de Chiapas y Puebla, dos de los principales productores del grano; sin embargo, productores y gobierno confían en que ya se dieron los primeros pasos para impulsar de nueva cuenta el desarrollo del sector.
Entrevistados por separado, Cruz Argüello Miceli, representante no gubernamental del Sistema Producto Café, y Belisario Domínguez Méndez, representante legal del mismo organismo, afirman que la plaga es un buen pretexto para realizar una cirugía mayor a la cafeticultura chiapaneca.
De acuerdo con datos de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), de 700,000 hectáreas de cafetales existentes en el país, entre 70,000 y 80,000 están afectadas por el hongo; es decir, al menos 10 por ciento.
Sin embargo, estas cifras no coinciden con los datos aportados por productores chiapanecos, quienes afirman que 70% de las 250,000 hectáreas cafetaleras de Chiapas resultó afectado, lo que implica 175,000. Esto es casi el doble y sólo considerando un estado afectado.
Sobre esta discrepancia en las cifras, el también productor chiapaneco, Cruz Argüello, comentó que a nivel nacional no existe información fidedigna que pueda dar con toda precisión datos sobre la industria cafetalera, ya que gran parte de ella está en zonas de difícil acceso.
Recordó que el hongo está presente con mayor fuerza en el país desde principios del 2013, a pesar de que el primer caso se detectó hace 25 años, y alertó que se trata de un problema grave, ya que la industria del café es una fuente importante de empleo para Chiapas.
De 122 municipios, 89 se dedican a la siembra y cosecha del aromático, principalmente en zonas de alta marginación, donde no se tienen recursos para contraatacar a la plaga que mata a los cafetos.
El costo por hectárea para combatirla puede alcanzar los 6,000 pesos al año, dinero que la mayoría de productores chiapanecos no tiene.
Mientras en la cosecha 2012-2013 en Chiapas se logró producir 2 millones 200,000 sacos de café, para la de 2013-2014 apenas llegaron a 1 millón 100,000, una merma de 50 por ciento. Al menos 100,000 de los 180,000 productores chiapanecos han tenido afectaciones.
En puebla, los cafetaleros no han podido recuperar 30% de la producción afectada por la roya, lo que representa 10,500 de 35,000 hectáreas sembradas en 55 municipios.
Lo anterior según el tesorero del Sistema Producto Café, Carmelo León Sánchez, quien también mencionó que se tienen otras 35,000 hectáreas abandonadas, debido a la baja de precios en los últimos años.
Mencionó que la plaga está atacando a las plantaciones de más de 20 años, mismas que no se han podido sustituir por la falta de acceso a créditos para la compra de fertilizantes.
PRODUCTORES INDICAN QUE
70 % de las 250,000 hectáreas cafetaleras de Chiapas resultó afectado por la plaga, lo que implica 175,000 hectáreas dañadas.
DE 122 MUNICIPIOS
89 se dedican a la siembra del grano, principalmente en zonas de alta marginación, donde no hay recursos para atacar el hongo.
Entrevistados por separado, Cruz Argüello Miceli, representante no gubernamental del Sistema Producto Café, y Belisario Domínguez Méndez, representante legal del mismo organismo, afirman que la plaga es un buen pretexto para realizar una cirugía mayor a la cafeticultura chiapaneca.
De acuerdo con datos de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), de 700,000 hectáreas de cafetales existentes en el país, entre 70,000 y 80,000 están afectadas por el hongo; es decir, al menos 10 por ciento.
Sin embargo, estas cifras no coinciden con los datos aportados por productores chiapanecos, quienes afirman que 70% de las 250,000 hectáreas cafetaleras de Chiapas resultó afectado, lo que implica 175,000. Esto es casi el doble y sólo considerando un estado afectado.
Sobre esta discrepancia en las cifras, el también productor chiapaneco, Cruz Argüello, comentó que a nivel nacional no existe información fidedigna que pueda dar con toda precisión datos sobre la industria cafetalera, ya que gran parte de ella está en zonas de difícil acceso.
Recordó que el hongo está presente con mayor fuerza en el país desde principios del 2013, a pesar de que el primer caso se detectó hace 25 años, y alertó que se trata de un problema grave, ya que la industria del café es una fuente importante de empleo para Chiapas.
De 122 municipios, 89 se dedican a la siembra y cosecha del aromático, principalmente en zonas de alta marginación, donde no se tienen recursos para contraatacar a la plaga que mata a los cafetos.
El costo por hectárea para combatirla puede alcanzar los 6,000 pesos al año, dinero que la mayoría de productores chiapanecos no tiene.
Mientras en la cosecha 2012-2013 en Chiapas se logró producir 2 millones 200,000 sacos de café, para la de 2013-2014 apenas llegaron a 1 millón 100,000, una merma de 50 por ciento. Al menos 100,000 de los 180,000 productores chiapanecos han tenido afectaciones.
En puebla, los cafetaleros no han podido recuperar 30% de la producción afectada por la roya, lo que representa 10,500 de 35,000 hectáreas sembradas en 55 municipios.
Lo anterior según el tesorero del Sistema Producto Café, Carmelo León Sánchez, quien también mencionó que se tienen otras 35,000 hectáreas abandonadas, debido a la baja de precios en los últimos años.
Mencionó que la plaga está atacando a las plantaciones de más de 20 años, mismas que no se han podido sustituir por la falta de acceso a créditos para la compra de fertilizantes.
PRODUCTORES INDICAN QUE
70 % de las 250,000 hectáreas cafetaleras de Chiapas resultó afectado por la plaga, lo que implica 175,000 hectáreas dañadas.
DE 122 MUNICIPIOS
89 se dedican a la siembra del grano, principalmente en zonas de alta marginación, donde no hay recursos para atacar el hongo.
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