Economía
Industriales prevén incrementos en alimentos
De acuerdo con la inflación en los precios de la canasta básica en los últimos meses, la Ciaj prevé que los costos suban aún más
GUADALAJARA, JALISCO (05/DIC/2012).- De enero a octubre la inflación de la canasta básica superó el 18.7%, luego de que en julio subiera 8.9% y 9.8% en octubre. Indicó Felipe Gómez García, presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (Ciaj), que se vislumbra que los incrementos de los precios sigan a la alza, a consecuencia de la especulación de los precios.
"Según la FAO y OCDE el incremento de la canasta básica fue de las más alta con 9.8% en octubre en México y Chile principalmente por el costo del maíz y trigo, además de la incertidumbre por la demanda de los insumos", explicó Felipe Gómez.
Afirmó el presidente que cada industria tiene cubiertos sus inventarios pero reconoció que se tendrá que repercutir los incrementos tarde o temprano: "De un día a otro se pueden dar cambios sin previo aviso. Los commodities son los más afectados y repercute en cárnicos y lácteos los más afectados".
Gómez García dijo que en el mes de noviembre los precios de los artículos de la canasta básica se han mantenido volátiles. Mientras que el costo del azúcar ha bajado en su precio.
EL INFORMADOR / MARU GARCÍA
"Según la FAO y OCDE el incremento de la canasta básica fue de las más alta con 9.8% en octubre en México y Chile principalmente por el costo del maíz y trigo, además de la incertidumbre por la demanda de los insumos", explicó Felipe Gómez.
Afirmó el presidente que cada industria tiene cubiertos sus inventarios pero reconoció que se tendrá que repercutir los incrementos tarde o temprano: "De un día a otro se pueden dar cambios sin previo aviso. Los commodities son los más afectados y repercute en cárnicos y lácteos los más afectados".
Gómez García dijo que en el mes de noviembre los precios de los artículos de la canasta básica se han mantenido volátiles. Mientras que el costo del azúcar ha bajado en su precio.
EL INFORMADOR / MARU GARCÍA
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