Economía
Impulsan crecimiento económico del campo mexicano en Foro Agroalimentario
Pretenden reducir el impacto de la agricultura en el medio ambiente
PUERTO VALLARTA, JALISCO (15(NOV/2012).- Con el objetivo de impulsar el crecimiento económico del campo, mejorar la seguridad alimentaria y reducir el impacto de la agricultura en el medio ambiente, se realiza el IV Foro Internacional Agroalimentario de Jalisco.
El presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco (CAJ), Otilio Valdés Correa, señaló lo anterior en el inicio de trabajos de este foro que se realiza en Puerto Vallarta del 14 al 16 de noviembre y en el que los participantes buscarán soluciones a los problemas del campo.
Destacó que "en los próximos años una creciente población exigirá un aumento en la calidad, variedad y valor nutritivo de los alimentos, que será superior a cualquier producción en el mundo hasta ahora". El titular del CAJ, consideró que para satisfacer esta demanda será necesario un aumento del 70 por ciento de la producción actual de alimentos, así como en la inversión de hasta un 50 por ciento, por lo que se pretende sacar de este foro una agenda enfocada a la seguridad alimentaria.
Valdés Correa resaltó también el liderazgo que tiene el estado de Jalisco a nivel nacional en productos como el huevo de plato, la producción de leche.
Por su parte, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Álvaro García Chávez, destacó que el campo de Jalisco ha crecido gracias a la creación de infraestructura especializada como la que impulsó la presente administración estatal.
Explicó que durante el gobierno actual se logró la construcción de parques industriales; el Centro de Valor Agregado en Lagos de Moreno; la construcción de 20 presas; agroparques y se llegó a 55 mil hectáreas de riego modernizadas y tecnificadas, y la adopción de un modelo similar al que operan productores de Nueva Zelandia.
"Hemos entendido que al diversificar podemos encontrar unidades de negocios que sean rentables. Hay más de tres mil hectáreas que han generado más de 10 mil empleos con actividades que se convierten en 40 o 50 veces más rentables que la caña de azúcar", dijo.
Añadió que "eso es lo que seguramente estaremos aprendiendo este par de días, esa visión que nos comparten los expertos, pueda servirle a algunas de las cadenas que todavía no hemos encontrado el rumbo para poder sacar a miles y a miles de jaliscienses de actividades que han pasado generaciones y que siguen esperando la buena", sostuvo.
El presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco (CAJ), Otilio Valdés Correa, señaló lo anterior en el inicio de trabajos de este foro que se realiza en Puerto Vallarta del 14 al 16 de noviembre y en el que los participantes buscarán soluciones a los problemas del campo.
Destacó que "en los próximos años una creciente población exigirá un aumento en la calidad, variedad y valor nutritivo de los alimentos, que será superior a cualquier producción en el mundo hasta ahora". El titular del CAJ, consideró que para satisfacer esta demanda será necesario un aumento del 70 por ciento de la producción actual de alimentos, así como en la inversión de hasta un 50 por ciento, por lo que se pretende sacar de este foro una agenda enfocada a la seguridad alimentaria.
Valdés Correa resaltó también el liderazgo que tiene el estado de Jalisco a nivel nacional en productos como el huevo de plato, la producción de leche.
Por su parte, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Álvaro García Chávez, destacó que el campo de Jalisco ha crecido gracias a la creación de infraestructura especializada como la que impulsó la presente administración estatal.
Explicó que durante el gobierno actual se logró la construcción de parques industriales; el Centro de Valor Agregado en Lagos de Moreno; la construcción de 20 presas; agroparques y se llegó a 55 mil hectáreas de riego modernizadas y tecnificadas, y la adopción de un modelo similar al que operan productores de Nueva Zelandia.
"Hemos entendido que al diversificar podemos encontrar unidades de negocios que sean rentables. Hay más de tres mil hectáreas que han generado más de 10 mil empleos con actividades que se convierten en 40 o 50 veces más rentables que la caña de azúcar", dijo.
Añadió que "eso es lo que seguramente estaremos aprendiendo este par de días, esa visión que nos comparten los expertos, pueda servirle a algunas de las cadenas que todavía no hemos encontrado el rumbo para poder sacar a miles y a miles de jaliscienses de actividades que han pasado generaciones y que siguen esperando la buena", sostuvo.
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