Economía
El precio de los cereales se mantendrá alto a pesar del aumento de producción
Las inundaciones en Estados Unidos y otros factores mundiales determinan la alza
El mayor incremento se registrará en la producción de trigo, gracias a la expansión de los cultivos dedicados a este cereal.
Asimismo, se espera que la producción de cereales de grano grueso alcance los niveles récord de la pasada estación pero que no se cumplan las expectativas anunciadas debido a las inundaciones que han afectado los cultivos de Estados Unidos, su mayor productor.
A pesar de estos aumentos la Fao prevé que el precio de los cereales se mantenga alto y recordó cómo el coste de las exportaciones de maíz se incrementaron en las últimas semanas.
Mientras que los precios de cultivos como el trigo o el arroz, a pesar de una ligera bajada, siguen comerciándose a precios muy superiores a los de 2007.
La Fao señaló que mientras se espera que la producción de cereales se recupere en países como Marruecos y Sudáfrica, y que repita los niveles récord del año pasado en China e India, existen otros países, sobretodo en el este de África, para los que las previsiones no son favorables.
Además, en países como Afganistán y Tayikistán se espera un agravamiento de su situación de inseguridad alimentaria.
Por otro lado, en Brasil han aumentado las plantaciones de cereales, mientras que en Argentina las políticas agrarias y las condiciones climáticas han llevado a su reducción.