Economía
China podría consumir hasta 100 MDD de berries mexicanas en 2015
A escasos días del primer embarque, los exportadores confían en alcanzar esta cantidad en 12 meses
GUADALAJARA, JALISCO (16/ENE/2015).- Los productores de berries mexicanos aumentan sus expectativas de ganancias, en su primer año en China.
De acuerdo a la proyección inicial de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries), la apertura del mercado chino para la frambuesa y zarzamora mexicana representaba ventas de 50 a 100 millones de dólares en un plazo de cinco años, pero a escasos días de mandar el primer embarque prevé alcanzar estas cantidades en 12 meses, conforme al comportamiento de la demanda de las principales cadenas de comercialización de ese país.
El presidente de Aneberries, Mario Andrade Cárdenas informó que el primer cargamento de frambuesa y zarzamora se enviará el 27 de enero a China y que a partir de esa fecha, se programará un embarque cada tercer día.
"Las cantidades (que se van a enviar) todavía no las tenemos determinadas como es un producto muy perecedero, las ordenes se ponen un día o dos días antes y la demanda afortunadamente ha sido más de la esperada, entonces todavía no podríamos saber cuántas cajas o cuántas toneladas se van a ir, pero creo que va ser un número bastante mayor a lo que habíamos pensado.
"Nosotros habíamos pensado en un embarque de prueba y va a ser un embarque comercial, no va a ser un embarque aislado, se empieza ya con una cadena de proveeduría de manera regular, porque las berries no se pueden mandar y dejarlas en el refrigerador para ver si se venden o no se venden", expuso el empresario.
Jalisco es uno de los estados más beneficiados con la apertura del mercado chino por ser el primer lugar en producción de frambuesa y el segundo de zarzamora, después de Michoacán.
En la entidad están al menos mil de los tres mil 500 productores de berries que existen en México y 80 por ciento de ellos son en pequeña escala.
Andrade Cárdenas explicó que crecieron sus expectativas en cada una de las giras de promoción que hicieron en China debido al interés que encontraron en su consumidor por conocer y probar las berries.
"Ya para cuando fuimos a la feria de Beijing en noviembre, las expectativas habían cambiado 180 grados completamente y siguen creciendo, nosotros calculábamos que el total de exportaciones a China lo pudiéramos basar entre 50 y 100 millones de dólares y esto sería dividido entre Jalisco y Michoacán", destacó.
La producción de berries de Jalisco asciende a 140 mil toneladas anuales y el 97 por ciento se exporta a Estados Unidos, Europa, Asia y Medio Oriente. Su principal mercado es Estados Unidos, donde una caja de 2.2 kilogramos se vende en 10 dólares. En China esa misma caja se vendería mínimo 30 por ciento más cara.
El presidente de Aneberries explicó que la producción de berries de Jalisco dejó en 2013 una derrama de 700 millones de pesos y que se estima que en 2014 creció en 25 por ciento, por lo que las expectativas para este año son mayores con este nuevo mercado.
EL INFORMADOR / GEORGINA GARCÍA
De acuerdo a la proyección inicial de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries), la apertura del mercado chino para la frambuesa y zarzamora mexicana representaba ventas de 50 a 100 millones de dólares en un plazo de cinco años, pero a escasos días de mandar el primer embarque prevé alcanzar estas cantidades en 12 meses, conforme al comportamiento de la demanda de las principales cadenas de comercialización de ese país.
El presidente de Aneberries, Mario Andrade Cárdenas informó que el primer cargamento de frambuesa y zarzamora se enviará el 27 de enero a China y que a partir de esa fecha, se programará un embarque cada tercer día.
"Las cantidades (que se van a enviar) todavía no las tenemos determinadas como es un producto muy perecedero, las ordenes se ponen un día o dos días antes y la demanda afortunadamente ha sido más de la esperada, entonces todavía no podríamos saber cuántas cajas o cuántas toneladas se van a ir, pero creo que va ser un número bastante mayor a lo que habíamos pensado.
"Nosotros habíamos pensado en un embarque de prueba y va a ser un embarque comercial, no va a ser un embarque aislado, se empieza ya con una cadena de proveeduría de manera regular, porque las berries no se pueden mandar y dejarlas en el refrigerador para ver si se venden o no se venden", expuso el empresario.
Jalisco es uno de los estados más beneficiados con la apertura del mercado chino por ser el primer lugar en producción de frambuesa y el segundo de zarzamora, después de Michoacán.
En la entidad están al menos mil de los tres mil 500 productores de berries que existen en México y 80 por ciento de ellos son en pequeña escala.
Andrade Cárdenas explicó que crecieron sus expectativas en cada una de las giras de promoción que hicieron en China debido al interés que encontraron en su consumidor por conocer y probar las berries.
"Ya para cuando fuimos a la feria de Beijing en noviembre, las expectativas habían cambiado 180 grados completamente y siguen creciendo, nosotros calculábamos que el total de exportaciones a China lo pudiéramos basar entre 50 y 100 millones de dólares y esto sería dividido entre Jalisco y Michoacán", destacó.
La producción de berries de Jalisco asciende a 140 mil toneladas anuales y el 97 por ciento se exporta a Estados Unidos, Europa, Asia y Medio Oriente. Su principal mercado es Estados Unidos, donde una caja de 2.2 kilogramos se vende en 10 dólares. En China esa misma caja se vendería mínimo 30 por ciento más cara.
El presidente de Aneberries explicó que la producción de berries de Jalisco dejó en 2013 una derrama de 700 millones de pesos y que se estima que en 2014 creció en 25 por ciento, por lo que las expectativas para este año son mayores con este nuevo mercado.
EL INFORMADOR / GEORGINA GARCÍA
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