Economía
Avicultores reiteran rechazo a importaciones
La oferta de huevo jalisciense ha reducido al menos en 5 por ciento por la baja en la postura de las granjas debido a la mortandad de gallinas afectadas por el virus de la influenza H7N3
Así lo plantea el presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán, Ricardo Estrada de la Torre, quien admitió que el anuncio de la posible importación de huevo y del castigo a los especuladores han surtido efectos positivos para que gradualmente cedan las presiones alzistas en este alimento de la canasta básica.
El entrevistado afirmó que si bien la oferta de huevo jalisciense ha reducido al menos en 5 por ciento por la baja en la postura de las granjas debido a la mortandad de gallinas afectadas por el virus de la influenza H7N3.
En este punto, calificó de “irresponsables” las declaraciones del dirigente de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas (UMMM), Alfredo Neme Martínez, quien recientemente anticipara “una baja de 25 por ciento en la producción mexicana de huevo”, cuando todavía no se tienen los suficientes elementos informativos para tal diagnóstico.
El dirigente avícola también comunicó que un punto pendiente para destrabar el problema del precio del huevo en el mercado nacional es que siguen las barreras de parte de algunos Estados, como el caso de Sinaloa.
TLCAN, opción para importar
Estrada de la Torre refirió que si después de agosto se tiene una baja tal en el inventario de aves de postura que bajara la oferta nacional de huevo, entonces sí se tendría que recurrir a las importaciones.
Por otra parte, el vocero de la Secretaría de Economía, Pablo Suberza, refirió que en caso de procederse a las importaciones de huevo si se considera necesario, se procedería a traer el producto de la zona del Tratado de Libre Comercio de Norteamérica.
En la información emitida por esta dependencia, se detalló que se trabaja ante Canadá un protocolo sanitario para facilitar las compras de huevo de este país en un momento dado.
PARA SABER
El precio del huevo a mayoreo ya se encuentra a 18 pesos el kilogramo, luego de que en la semana pasada superaba los 20 pesos.
Sigue el monitereo exhaustivo en 129 granjas de Acatic y Tepatitlán.
EL INFORMADOR/SALVADOR Y MALDONADO.
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