GUADALAJARA, JALISCO (27/ABR/2017).- Comer sano es clave en la vida, y es esencial mientras se vive el crecimiento. Una de las frutas que mayores bondades ofrece a los consumidores, especialmente a los más pequeños, es la pera.Productores de este fruto han lanzado una campaña para promover las virtudes que tiene para todos aquellos que tengan la intención de comer sano. Y en una época donde el sabor y lo saludable deben ir de la mano, este tipo de alimentos levanta la mano como una opción perfecta.ARRANCA SANO EL DÍA Los niños, y por supuesto los adultos, que habitualmente consumen peras a la hora del desayuno reciben un impulso de energía y una excelente fuente de fibra que pueden ayudar a los niños a través de la larga mañana de trabajo escolar o en la oficina…¡sin tener hambre! Siendo una excelente fuente de fibra, las peras pueden ayudar a brindar saciedad a niños y adultos sin sentirse pesados o aletargados.Los niños tienen estómagos pequeños, y el desayuno proporciona energía, nutrimentos, y un comienzo sólido que les ayuda a mantenerse saciados y contentos hasta la hora de la comida o el refrigerio. Cuando el desayuno contiene fibra, como cuando incluye peras, este grupo de sustancias, aunadas al agua que ésta aporta, brindan una sensación de saciedad hasta por cuatro horas. Una pera ayuda a estar más atentos en la escuela y con mayor energía a la hora de jugar.ELIGE EL "DREAM TEAM"Las peras son una excelente fuente de fibra, proporcionando alrededor del 24% de las necesidades diarias. La fibra es un importante agente preventivo contra muchas enfermedades crónicas y desempeña un papel beneficioso en el metabolismo de la glucosa y la gestión de la diabetes. También son libres de sodio, de colesterol y de grasa y contienen 190mg de potasio, todos ellos jugadores importantes en la prevención de enfermedades del corazón.DADORAS DE VITAMINASLas peras y otras frutas son excelente fuente de vitamina C. Dato curioso: cada pera de tamaño mediano aporta el 7% de la recomendación diaria. Es un poderoso antioxidante que nos protege del envejecimiento celular y de las infecciones de manera que las bacterias y virus patógenos no podrán penetrar en nuestro sistema tan fácilmente.Variedades de peras• Anjou, hay roja y verde, dulces y jugosas de ligero sabor ácido. • Bartlett, su coloración va más a amarillos y dorados y abundante jugosidad. • Bartlett Roja, se derriten en la boca, su sabor es dulce y muy aromática. • Starkrimson con una coloración roja brillante, única en el mundo. • Bosc, ideal para platillos especiados con una coloración café y textura más rugosa. • Comice es regordeta y pecosita. Dulce y muy jugosa. • Forelle, muy atractivas para los niños por sus múltiples tonalidades. • Seckel, la más pequeña e ideal para mandarlas en el lunch por su tamaño.Las mejores combinaciones• Avena o cereal frío o caliente con trozos o ralladura de pera. • Parfait de yogurt con granola y trozos de pera. • Pan tostado con crema de cacahuate y ricas peras en rodajas. • Peras combinadas con requesón. • Bollitos con queso crema y rebanadas de pera a la canela. • Quesadillas con aguacate, perejil y peras de Anjou. • Sándwich de queso panela asado y peras asadas. • Licuado de pera a la canela y chocolate. • Licuado de pera con avena y fresas. • Frescas peras para llevar y comer a mordidas.¡TRIVIA!EL INFORMADOR te quieren consentir este día del niño, responde correctamente a las siguientes preguntas y gana un kit de regalo.1. Menciona tres variedades de peras. 2. Menciona tres recetas con peras. 3. ¿Cómo sabes cuándo una pera ya está lista para comerse? 4. ¿Para qué te sirve la vitamina C que hay en las peras? 5. ¿Porque es bueno comer peras? 6. ¿Para qué te sirve la fibra que tienen las peras?Envía tus respuestas al correo hector.navarro@informador.com.mx. Si son correctas y eres uno de los primeros, se te notificará como uno de los ganadores.
