Subida del dólar, otro golpe contra los lecheros

GUADALAJARA, JALISCO (20/SEP/2011).-  La reciente depreciación del peso ante el dólar es otro golpe que le pega a los productores de leche, dado que el movimiento de la paridad al alza se refleja en un aumento del precio del maíz, una vez que este grano se rige por su cotización en la Bolsa de Chicago.

Tal es la repercusión que observa en su actividad como productor de leche, el presidente de la Asociación Ganadera Local (AGL), de la población de Bajío de San José, Raúl Villalpando, quien indicó que ahora este comportamiento del dólar se convierte en otro factor que incide en el de por sí ya castigado precio de la leche al ganadero.

A reserva de lo que pueda acontecer con el movimiento del dólar, indicó que si éste se mantiene al alza trae consigo efectos negativos para varios sectores del campo, dado que incide en el aumento de varios insumos estratégicos, como el maíz y los fertilizantes.

Comentó este productor de la región Altos Norte que a él pagan actualmente a 4.70 el litro de leche, lo que se queda reducido ante los cinco pesos que él tiene en sus costos de producción, los que habrán de seguir aumentando, ahora que por falta de lluvias no se obtuvieron.

El entrevistado detalló que recientemente el rastrojo (tallo del maíz seco) se puso a 1.50 pesos el kilogramo, de estar a 50 centavos; mientras que el material de silo (fibra de maíz almacenada) de estar a 65 centavos se puso a 1.20, mientras que el grano de maíz de estar a 4.60, ya superó los cinco pesos, lo que muestra que el disparo de precios las materias primas para el ganado lechero, está la orden del día, mientras que el ingreso del productor está estancado y por ello, la actividad lechera se orilla a la falta de rentabilidad y a la quiebra para los llamados productores “poquiteros” .

Otro productor, Roberto Márquez consideró “una burla” la reciente declaración del Presidente Felipe Calderón, de que “las alzas de la gasolina no repercuten en el comportamiento de los precios”. Este lechero dijo que a su gremio sí les trae consecuencias negativas los aumentos a los energéticos porque se encarece el transporte de la leche en un momento en su ingreso está castigado.

Puso como ejemplo de lo caro que se ha puesto la gasolina, “que se requiere de cuatro botes de leche de 40 litros para llenar el tanque de combustible de una camioneta. Antes con 50 pesos se llenaba, ahora hay que ponerle 800 o mil pesos”.

PARA SABER

Las regiones Altos Norte, Altos Sur, Ciénega y Centro del Estado concentran la mayoría de la producción lechera de Jalisco que en promedio supone cinco millones de litros diarios.
Fuente: Sagarpa.

EL INFORMADOR/ Salvador Y Maldonado.