Sube el precio de la leche pasteurizada

GUADALAJARA, JALISCO (26/DIC /2011).-  La leche pasteurizada subió de precio en dos de sus presentaciones: el bote de dos libros subió un peso por lo que su cotización ya se tiene en 22 pesos; mientras que el envase de un litro ya se vende 50 centavos más caro, por lo que ha quedado en 11 pesos con 50 centavos.

Estos precios corresponden a la marca Sello Rojo, según puede apreciarse en los diversos puntos de venta. Las presentaciones de esta marca, ya habían tenido alzas de 50 centavos en días recientes en los productos de 250 y 500 mililitros, respectivamente.    

Cabe referir que con este movimiento de precios en productos al público se tendrá un reacomodo del mercado, sobre todo para compensar los incrementos en los insumos, tanto para el industrial de la leche, como para los ganaderos.

Posibles, nuevas alzas en alimentos

Cabe referir que recientemente, el consejero del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Mauro Jiménez Íñiguez, había comunicado que las presiones que se tienen en los precios de los alimentos al cierre del año en curso, tendrán continuidad al inicio de 2012 por la situación de incertidumbre que se tiene en varios productos de consumo generalizado, como los granos y varias hortalizas.

Por su parte, el director de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco, Ernesto Gutiérrez, expuso que en su gremio de momento se redujeron las presiones alzistas en varios productos por la baja del precio del azúcar, una vez que el bulto de 50 kilogramos se ha quedado en 650 pesos, cuando llegó a estar a 720 pesos.    

Como  ejemplo destacado de esta situación, el directivo del CNA  el caso actual de la alza de las tortillas por el incremento del precio del maíz blanco debido a su baja en la cosecha por la falta de lluvias. También indicó que en breve pudiera encarecerse el limón por la caída que se espera por los efectos de los ciclones.

Sin embargo, descartó que se registren aumentos espectaculares, como los que se han tenido  en episodios recientes con los precios del aguacate y los limones que fueron superiores a 100 por ciento. No obstante, también dijo que pudieran darse alzas notables si hay un invierno con temperaturas que pudieran afectar los cultivos en varios Estados.

Hizo mención que para el caso del abasto de maíz blanco se tiene incertidumbre por la falta de agua en las presas de Sinaloa, Estado líder en la producción de este cereal en siembras de riego.
 
LA FRASE

Del comportamiento del precio del maíz y del comportamiento climático dependerían la estabilidad de precios de varios alimentos en el corto plazo: Mauro Jiménez, consejero del CNA.
 
EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO