Sagarpa, 'pasiva' ante volatilidad del maíz

GUADALAJARA, JALISCO (22/JUL/2012).- Varios jugadores del mercado agroalimentario expresan “que hay una cuestionable pasividad de las autoridades” en un momento en que los precios de los granos, muestran  volatilidad con un  comportamiento a la alza, como se tiene ya con el maíz y el trigo.   
 
Pese a la volatilidad que se registra en el precio internacional del maíz, el Gobierno federal –vía Secretatría de agricultura, Ganadería, Desarrollo, Rural Pesca y Alimentación (Sagarpa)- no ha mandado señales que impulsen la agricultura por contrato entre los compradores y productores de este grano de gran importancia en el mercado agroalimentario mexicano, según coinciden  Ricardo Peña, ejecutivo de la agroindustria Almex;  René López Ruelas, dirigente del Consejo Estatal de Productores de Maíz; y el director estatal  de la Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos para Consumo Animal (Anfaca),  Fernando Lozano.

En un momento en que está complicado el mercado nacional del maíz por las existencias de grano de cosechas recientes que no se ha podido comercializar, los tres entrevistados comentaron que es cuestionable que el Gobierno federal no lance convocatorias para alentar la agricultura por contrato de lo que será la cosecha del ciclo primavera –verano, actualmente en su fase de producción en el campo.

También citaron que recientes informes del Gobierno de Estados Unidos sobre sus inventarios de granos han disparado los precio en los contratos de compras por anticipado ( compras de futuros).

El ejecutivo de la firma almidonera refirió que de parte del área comercial de la Secretaría de Agricultura (Aserca)  no se ha emitido una convocatoria para que agricultores y compradores de maíz a gran escala tuviera la información necesaria para formalizar compromisos de compraventa como se ha hecho en otros años.

Adujo que actualmente se tiene un escenario complicado para el maíz nacional si se considera que aún hay inventarios que no se han vendido de cosechas recientes.

Peña trajo a colación que el panorama del precio internacional del maíz se ha modificado recientemente por la noticia del Departamento de Agricultura de Estados Unidos que trajo consigo un inventario a la baja del stock de este grano en el país vecino, principal exportador mundial de este cereal.

Hizo notar que lamentablemente en Jalisco se dejó de impulsar la producción de maíz amarillo, lo que sigue como un pendiente para resolver el problema de la producción superavitaria de grano blanco; y la carencia de suficiente oferta de cereal amarillo que demandan las industrias almidonera y aceitera. 

En el caso de Almex, recordó que su principal fuente de abasto de grano amarillo se tiene en el Estado de Chihuahua, donde se espera un buen comportamiento climático para  la siembra del cereal.   
 
A su vez, el dirigente maicero también puso de manifiesto que a pesar de la situación adversa que aún enfrentan agricultores  que tienen problemas para vender grano almacenado, no se han mandado las señales necesarias para lo que será la comercialización del maíz del presente ciclo productivo primavera –verano. Citó que afortunadamente los inventarios de maíz almacenado se han reducido.  
Añadió que el buen comportamiento de las lluvias en la zona occidente del país han motivado el cultivo del grano, lo que debe completarse con un escenario de certidumbre con un buen precio asegurado de antemano.

Lozano resaltó que luego de los cambios internos en  Aserca, este organismo se ha quedado pasivo en un momento en que debieran darse las gestiones necesarias para asegurar la mayor certidumbre posible, en un momento de inestabilidad del mercado internacional de los granos, como se muestra con el  disparo de los precios del maíz y otros cereales.
 
Para saber
El país es autosuficiente en maíz blanco, pero es deficitario en grano amarillo.
Actualmente el precio de  maíz importado puesto en Jalisco ya supera los 5 mil pesos la tonelada, luego que en fechas recientes se tenía cuatro mil 300 pesos.  
 
Jalisco es líder en el cultivo de maíz  blanco en tierras de temporal.
Fuente. Sagarpa.
EL INFORMADOR/ SALVADOR Y MALDONADO