Prevén incremento en precios de productos del campo

GUADALAJARA, JALISCO (08/NOV/2010).- De seguir las bajas temperaturas, la cosecha se verá afectada y podría impactar el precio de los productos del campo, o en algunos casos evitar que algunos reduzcan, señaló el presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco (CAJ), Mauro Jiménez Íñiguez.

En las últimas tres semanas el jitomate subió hasta 70% en su precio. Al entrar la cosecha de Sinaloa se espera que el costo se reajuste a la baja o, por lo menos, que se mantenga en lo que resta del año, y es que en diciembre suele subir debido al incremento de la demanda, pero ya ingresaron al escenario económico otros factores, como el frío.

De seguir las bajas temperaturas no hay otra alternativa, los precios subirán, y es que las cosechas resultan afectadas, por lo que al haber menos oferta, los costos tienden a incrementarse.

Bajo estas condiciones, en lo que queda del año las amas de casa tendrán que exprimir su monedero, porque comprarán menos con lo mismo. Si el clima se regulariza, los precios actuales así permanecerán, explicó el dirigente.

El precio de los chiles, que ha tenido un año de alza, también permanecerá estable. Los productores del campo esperan que no haya más impactos, porque se avecina una temporada alta en ventas, las festividades propias de diciembre demandan muchos productos para la elaboración de platillos típicos.