Prevén baja en precio de cebolla, jitomate y chile

GUADALAJARA, JALISCO.- Tras varios días de aumento en el precio de la cebolla y el jitomate, gradualmente se reducirá hasta llegar a su costo habitual, “o un poco más alto, de uno a dos pesos”, indicó el presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco (CAJ), Mauro Jiménez Íñiguez.

“Ya bajará el precio del jitomate, al obtenerse la producción de Sinaloa”, explicó el dirigente. El costo del kilogramo del jitomate alcanzó hasta los 38 pesos en los supermercados, mientras el precio de la cebolla se ubicó en 31 pesos; en las tiendas de abarrotes se vende en 30  pesos.

Estos productos no son los únicos que pusieron en aprietos a las amas de casa. Las distintas clases de chile también subieron de precio, principalmente los poblanos, serranos y jalapeños.

“Poco a poco se va normalizando (el precio). Pienso que ya quedarán aceptables”.

En el caso de los chiles, el aumento se debe a la alta demanda por la Cuaresma, por lo que los poblanos, también conocidos como para rellenar, son los que más se incrementaron, aunque de acuerdo con lo que expresaron tenderos, el morrón “también está caro”.

Jiménez Íñiguez descartó incrementos en otros productos; incluso, “debe haber más ajustes a la baja, como en el frijol. A menos que suceda algún acontecimiento de índole climático, deberán bajar más”.