Inauguran planta de tratamiento de Casa Herradura en Amatitán

AMATITÁN, JALISCO (22/JUNIO/2010).- El gobernador del Estado, Emilio González Márquez, inauguró hoy la planta de tratamiento de aguas residuales de la tequilera Casa Herradura en la Hacienda San José del Refugio de Amatitán.

Con esta infraestructura se eliminará el ocho por ciento de las vinazas que genera esta industria en Jalisco, se limpiarán 142 millones de litros de agua al año y se generará energía verde.

El Gobernador realizó un recorrido por las instalaciones donde conoció el tratamiento que se da al bagazo para producir composta, así como el proceso de generación de electricidad a partir del gas que se produce durante la oxidación de las materias orgánicas.

Al respecto, González Márquez dijo que las industrias de México y en particular de Jalisco han tomado conciencia sobre el respeto al medio ambiente.

“Casa Herradura el día de hoy levanta bandera blanca señalando que es posible que una industria tan importante como es la industria del tequila, pueda crecer y desarrollarse en medio de esta conciencia”, señaló González Márquez.

Asimismo, dijo que como parte de las acciones encaminadas a este fin se construirán dos plantas de tratamiento para limpiar más de 10 metros cúbicos por segundo de aguas negras.

La planta de tratamiento de aguas residuales tendrá capacidad para limpiar un millón 225 mil litros de agua por día y producir el 12 por ciento del biogas que se utiliza en la planta tequilera.

Por su parte, el  Director General de Casa Herradura Brown-Forman, Randy McCann, informó que la empresa invirtió 83 millones de pesos para la construcción de la planta de tratamiento de aguas residuales, con lo que se convierte en la única compañía tequilera en tener una planta que cumple al 100 por ciento la NOM-001- SEMARNAT-1996.

Además, como parte de sus actividades de responsabilidad social, Casa Herradura Brown-Forman construyó una plataforma de composta en la cual puede procesar hasta 100 toneladas diarias de bagazo para convertirlo en abono orgánico, para utilizarlo en el cultivo de agave.

Actualmente, 49 por ciento de la vinaza que genera la industria tequilera se destina para riego agrícola, 18 por ciento para composta, y sin embargo el 33 por ciento aún descarga en ríos y afluentes.