Empresarios del rastro de Acatlán, extrañados por bombazo en Seder

GUADALAJARA, JALISCO (10/NOV/2010).- Los empresarios promotores del rastro Tipo Inspección Federal (TIF) en Acatlán de Juárez, expresaron su extrañeza por el bombazo en las oficinas de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), de parte de un grupo que supuestamente se opone al maltrato de los animales, según las declaraciones al respecto de la Procuraduría General de Justicia del Estado.

Sobre el asunto, el presidente del Consejo de Administración de Frigorífico de Occidente (uno de los organismos accionistas del citado rastro), Fernando Corona Alcalá, expresó que causa desconcierto que un grupo de activistas que se dice defensor de los animales, considera que el proyecto de este centro de matanza sea un factor de agresión contra las reses o cerdos.

Indicó que precisamente los rastros TIF —como será el de Acatlán— implican un diseño y una operación que reduce sustancialmente el maltrato que pudiera darse contra los animales por las limitaciones técnicas que hay en los rastros municipales.

Cabe referir que según información del Ministerio Público estatal, hay indicios de que la agrupación Frente de Liberación Animal también pudiera hacer otros ataques en los demás organismos involucrados en el rastro de Acatlán, como lo ha hecho en el  edificio de la Seder.

Corona Alcalá refirió que en la medida de los recursos posibles se sigue con los trabajos de construcción y equipamiento del rastro en el predio de La Resolana (en el municipio de Acatlán). Detalló que ya hay un avance de 85% en la conclusión de tales acciones en el área de sacrificio de bovinos y de 55% en la de cerdos.

Al ritmo que van las cosas, hizo mención de que se pretenden hacer las pruebas iniciales de operación en marzo de 2011, para iniciar de lleno en la matanza de reses a mediados del próximo año.

Dijo confiar en que se hagan efectivos los propósitos ya externados por los alcaldes de Guadalajara y Tlajomulco, para que las matanzas que actualmente se realizan en sus rastros municipales se trasladen al nuevo rastro y con ello se inicie con una demanda importante de sacrificio en las instalaciones de Acatlán.

En lo que han sido las obras ya realizadas en el nuevo sitio de matanza, admitió que hay un ligero retraso en la instalación de la planta de tratamiento de aguas residuales, lo que se pretende subsanar a la brevedad para cumplir con los tiempos previstos.