Avanza Jalisco en erradicación del clembuterol

TLAQUEPAQUE, JALISCO.-  Gracias a la fuerte campaña para erradicar el clembuterol, durante 2009 los casos de intoxicación en personas por consumir carne contaminada con este anabólico fue a la baja, ya que sólo se registraron 17 casos en la entidad.  

La Delegación Jalisco de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación ( Sagarpa) recordó que durante 2004 se dieron 49 casos; en 2005 la cifra subió a 225; en 2006 se intoxicaron 262 personas.  

En el año 2007 fueron 71 las personas intoxicadas en el estado; en el año 2008 descendió a 21 personas; y para el cierre del 2009 sólo se registraron 17 casos, cumpliendo así el mejor de los últimos seis años y trabajando para erradicar este problema en el estado.  

Indicó que en esta tarea trabajan en coordinación la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER), la Unión Ganadera Regional de Jalisco (UGRJ), el Comité de Fomento y Protección Pecuaria (CFyPP), la Secretaría de Salud (SS) y la Asociación de Engordadores.  Se llevo a cabo mediante el Programa de Salud Animal de la Sagarpa 112 operativos de enero a diciembre de 2009

Añadió que, en conjunto, llevaron a cabo mediante el Programa de Salud Animal de la Sagarpa 112 operativos de enero a diciembre de 2009, mediante los cuales se puso en cuarentena tres mil 550 animales.  

Como complemento a los operativos, la Unidad Jurídica de la Sagarpa realizó 31 procedimientos administrativos de calificación de infracción iniciados en 2009 y se levantaron 21 denuncias penales ante la Procuraduría General de la República ( PGR).  

Además, se dictaron 10 resoluciones definitivas en expedientes iniciados en 2009, dos de 2008, cuatro de 2007 y uno de 2006, dando un total de 17 resoluciones definitivas por cuatro millones 520 mil 650 pesos; se contestaron dos juicios de nulidad y cinco amparos.  

A la fecha se encuentran inscritos en el programa de 'Proveedor Confiable' 37 engordadores con 36 mil 060 cabezas, muchos de los cuales llevan más de nueve muestreos periódicos con resultados negativos.  

También hay 20 unidades de producción que inician su proceso de reconocimiento como 'Hato Libre de Clembuterol' con tres mil 760 cabezas que llevan más de un muestreo en resultados negativos. Todos estos distribuidos en 25 municipios del estado.  

La Sagarpa Jalisco insta a la población a abstenerse de consumir productos cárnicos en lugares insalubres y que no cuenten con las mínimas medidas de higiene, así como que la carne que se consume provenga de rastros con Inspección Sanitaria.