Advierten de riesgos por hacer dietas sin supervisión

GUADALAJARA, JALISCO (03/ENE/2013).- Entre los propósitos de inicio de año, uno de los que encabeza la lista es el de bajar de peso a como dé lugar. Sí, eliminar esos kilogramos que se acumularon en diciembre, por los excesos en el consumo de alimentos ricos en grasa y azúcares.
 
Según especialistas en nutrición, en esta temporada se suben de tres a seis kilogramos de peso, por lo que para muchas personas, sobre todo aquellas que ya tenían sobrepeso u obesidad, comienzan a llevar ciertas prácticas para bajar de peso, que no son las más adecuadas.
 
La nutrióloga del Nuevo Hospital Civil "Dr. Juan I. Menchaca", Olivia Soto Romero, advierte que comenzar un proceso de reducción de kilogramos puede ser peligroso si no se tiene una orientación adecuada.
 
Generalmente, comentó, la gente opta por dietas estrictas recomendadas por conocidos u obtenidas de revistas, que, lejos de ayudar, perjudican a la persona.
 
Elijen las dietas "de la luna", "de las grasas", "de las frutas"; o ingerir el licuado tal, tomar productos que prometen bajar de peso, anunciados en televisión o, simplemente eliminar de su alimentación todo aquello que consideran que engorda, como los cereales.
 
Según la especialista, los riesgos de hacer este tipo de prácticas van desde una descompensación de la salud, con la deficiencia de ciertos órganos, mareos, dolores de cabeza, hasta anemia o problemas más graves.
 
"Que, por favor, las personas que están interesadas y se propusieron firmemente este año en bajar de peso, sí lo hagan de manera adecuada, y si están interesados, acudan a un nutriólogo, porque ellos son los únicos que pueden dar la cantidad adecuada para cada persona".
 
El profesional en nutrición dará las calorías adecuadas para cada persona, de acuerdo a su edad, peso, talla, condición física, sexo, actividades y enfermedades, por lo que si una persona hace su régimen sin apoyo de un especialista, puede tener consecuencias negativas.
 
"La gente piensa que dejando de comer de un jalón se van a sentir más ligeros, pero es un cambio drástico, y los cambios siempre se deben hacer paulatinos; si yo me como normalmente 10 tortillas, debe bajarle a cinco, en primera instancia, no eliminarlas por completo de su dieta".
 
La nutrióloga señala que los kilogramos ganados en épocas como la decembrina, con el tratamiento y actividad física adecuados, se logra bajar de medio a un kilo por semana, dependiendo de cada persona.
 
La recomendación es que la intención de tener un peso saludable no sólo se haga como propósito durante unos meses, sino que se haga de manera habitual para evitar enfermedades crónico-degenerativas y tener mejor calidad de vida.
 
Recomendable
 
Acudir con un nutriólogo.
 
No ingerir productos que prometen bajar de peso de manera inmediata y sin hacer dieta.
 
Iniciar con actividad física moderada.
 
EL INFORMADOR / THAMARA VILLASEÑOR