Elaboran pastel gigantesco por el Bicentenario

DALLAS, EU (14/SEP/2010).- Para celebrar el Bicentenario del inicio de la Independencia de México, un repostero mexicano elaboró aquí un pastel de más de cuatro metros de altura que replica el monumento de la Columna del Angel de la Independencia, ubicada en el corazón de la Ciudad de México.  

'Qué mejor forma de celebrar el Bicentenario que reproduciendo el monumento que se construyó hace justamente 100 años para precisamente festejar el primer centenario de la Independencia', explicó Jorge Bravo.  

El repostero de 39 años, quien hace dos décadas emigró de México a Estados Unidos para dedicarse aquí a la pastelería, a través de un negocio familiar, dijo que la Columna de la Independencia 'es un símbolo patriótico que nos une a los mexicanos'.