Tequileros ganan con misión comercial

CIUDAD DE MÉXICO (29/OCT/2014).- En apenas unos días, productores de tequila y mezcal alcanzaron ventas iniciales por 6.7 millones de dólares por parte de compradores internacionales.

El total de las ventas es de 1.3 millones de dólares de manera inmediata, 3.5 millones en el mediano plazo y 1.9 millones en el corto plazo.

Este es el primer resultado de una misión comercial organizada por la Coordinación General de Asuntos Internacionales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

Esta misión está integrada por representantes de 15 empresas procedentes de Bélgica, España, Reino Unido, Japón, Corea del Sur, Israel y China.

Los compradores visitan regiones productoras de estas bebidas en nuestro país desde el domingo 26 de octubre y hasta el 2 de noviembre próximo.

Más de 20 productores nacionales interesados en comercializar sus productos han participado en los encuentros de negocios sostenidos con los integrantes de la misión comercial.

De estas empresas, 13 se consideran micro productores, tres son pequeños, cinco de talla mediana y una clasifica como empresa grande, indicó la Sagarpa.

Con el regulador

La misión tuvo la oportunidad de conocer los laboratorios del Consejo Regulador del Tequila (CRT) y las pruebas que aseguran el cumplimiento cabal de la norma Tequila y la calidad del mismo.

En estos laboratorios se garantiza la autenticidad de la bebida y se revisa la inocuidad del producto.
Entre los procesos que se realizan se verifican los cumplimientos de los requisitos específicos de sus 42 países importadores.

La misión de 15 empresas de compradores visitó la Hacienda San José del Refugio en Amatitán, Jalisco, para conocer los procesos tanto artesanales como modernos de producción de tequila.

En este recorrido conocieron el proceso primario de producción de bebidas agaveras, que comprende la jima, cocción, triturado, obtención del mosto, fermentación, mosto muerto, destilación y envasado de tequila.

SABER MÁS

Diversificación

> México busca elevar el flujo de exportaciones a Israel, en especial de hortalizas y frutas.

> Actualmente se comercializan con aquel país tequila, jugos de frutas, concentrados, cerveza, garbanzo, entre otros, según información de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, (Sagarpa).

> El titular de la Sagarpa, Enrique Martínez y Martínez, realiza una gira por el país del Medio Oriente para intercambiar información y experiencia sobre temas relacionados con el desarrollo productivo de zonas desérticas.