Sequía bajará la producción de México

GUADALAJARA, JALISCO (02/MAY/2013).-  A consecuencia de la sequía que se registra en la mayor parte del País, se estima podría bajar 20% la producción en el campo. Afectando principalmente a los granos, indicó Benjamín Grayeb Ruiz, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
 
"Es preocupante, muy preocupante, sobre todo en el norte del país, ya tenemos zonas muy secas, ya con una sequía muy prolongada como es el caso de Tamaulipas, Nuevo León, ahora Chihuahua. Prácticamente en todo el país el cambio climatológico nos está afectando en mayor o menor medida", explicó.
 
El presidente del Consejo Nacional Agropecuario dijo que hay cosechas que ya se perdieron: "Estamos esperando que llueva en Chihuahua. Prácticamente los estados afectados son los productores importantes de granos, sorgo, maíz amarillo".
 
Como una medida para evitar el alza en los costos de los alimentos, se han estado importando: "Sufre la canasta básica, toda la alimentación de los mexicanos se basa en los granos. Con el maíz blanco hacemos tortillas y el amarillo y el sorgo son el alimento de los animales, pollo, cerdo, vacas, borregos y de ahí no nada más sacamos la carne, los huevos, la leche, hasta el aceite".
 
En este momento, México importa 40% de los alimentos, es por ello que también les inquieta la seguridad alimentaria: "Si no revertimos nuestras políticas públicas en la producción de alimentos, vamos a depender del 80% de las importaciones en el 2030. Esto es grave, pero lo más grave es que puede no existir disponibilidad de los alimentos".
 
Benjamín Grayeb de visita en el Estado para la inauguración de la Ciudad Agropecuaria, comentó que Jalisco es líder en la producción de lácteos y tequila.
 
Con respecto al huevo, dijo el líder del sector que poco a poco se han estado recuperando, pese a los nuevos brotes de influenza: "Jalisco que es el principal productor, está al día. No vamos a tener desabasto ni de huevo, ni de pollo. Probablemente tenemos un déficit del 10%, pero que se ha recuperado rápidamente. En los precios no creo que bajen a como estaban, se van a estabilizar".
 
En otro tema, indicó que Jalisco aporta el 12.5% del Producto Interno Bruto (PIB) Agropecuario: "El sector primario representa el ocho de su comunidad estatal, es líder en maíz forrajero, segundo lugar en producción de maíz blanco, importante productor de caña de azúcar, en la producción de porcinos, bovinos y aves".

 EL INFORMADOR / MARU GARCÍA