Se mantiene producción de arroz con cifras ascendentes en Campeche

Campeche.- La producción de arroz en el estado se mantiene con cifras ascendentes, y para este año se prevé colocar en el mercado nacional 90 mil toneladas de una superficie sembrada de 27 mil 193 hectáreas, señalaron representantes del sector.  

El ex presidente de la Asociación de Arroceros de Santa Adelaida, Javier Chán Cámara, dijo que las zonas de producción de arroz en la entidad son principalmente las bajas y húmedas, como los municipios de Palizada, Escárcega, el Valle de Yohaltún y Campeche.  

Mencionó que en la actividad participan actualmente 450 productores, quienes se ubican entre los sectores de mayor ingreso en la entidad, seguido de las actividades ganadera y pesquera.  

Refirió que el principal problema que enfrentan los arroceros es la sequía atípica y el exceso de lluvias o los huracanes.  

Chán Cámara comentó que uno de los problemas que enfrentan en la producción, además del clima, son las plagas, como el caso del ácaro de la vaina de arroz, que genera pérdidas de entre 30 y 70 por ciento del cultivo en caso de no recibir atención adecuada.  

Señaló que para el control de las plagas aplican químicos autorizados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en etapa temprana del cultivo, es decir, de 50 días de germinado, para lo cual los productores reciben capacitación.  

De acuerdo a las estadísticas de la Secretaría de Desarrollo Rural estatal, en 2004 fueron sembradas 24 mil 757 hectáreas de arroz, de las cuales, seis mil 160 fueron con sistema de riego y el resto de temporal, obteniendo una producción de 81 mil 522 toneladas y un ingreso de mil 363 millones de pesos para 640 productores.  

En 2005, de acuerdo con la dependencia estatal, fueron sembradas 18 mil 859 hectáreas y la producción bajó a 52 mil 219 toneladas debido a la sequía y a las intensas lluvias posteriores, dejando un ingreso por 86 millones 959 mil pesos para 940 productores.  

La producción de arroz registró un nuevo incremento en 2006, al lograr la siembra de 27 mil 193 hectáreas, obteniendo 89 mil 798 toneladas, con un ingreso de 151 millones 312 mil pesos para 740 productores.  

Durante 2007 fueron sembradas 25 mil 172 hectáreas, con la participación de 520 productores que lograron colocar en el mercado nacional 63 mil 966 toneladas, dejando ingresos por 110 millones 739 mil 971 pesos.  

El titular de la dependencia estatal, Edilberto Rosado Méndez, destacó que Campeche mantiene el primer lugar del país en la producción del cereal, cuya comercialización se ha dirigido al mercado nacional entre arroz palay y blanco.  

Asimismo, mencionó que los productores han incorporado la producción de arroz orgánico, que este año suma 300 hectáreas y del cual pretenden obtener mil 200 toneladas del producto.  

Detalló que de la actividad dependen de manera directa e indirecta unas cinco mil personas, la mayoría jornaleros, cuyos salarios son de unos 85 pesos al día, que complementan la cadena desde producción, industrialización y comercialización.  

Rosado Méndez resaltó que para impulsar esa actividad, el gobierno del estado, mediante el programa de competitividad por ramas de producción, apoyó el año pasado en la adquisición de nueve trilladoras y nueve tractores, con inversión de 14 millones de pesos.  

Además, los apoya con el 30 por ciento del costo de semilla certificada para la siembra de arroz, además de apoyos en asistencia técnica, sanidad e investigación.  

A su vez, mencionó que los productores de arroz han recurrido al cultivo alternativo, por lo que han sembrado este año tres mil 800 hectáreas de sorgo y tienen proyectado sembrar otras mil 800 para el ciclo primavera-verano, cultivo que además ayuda a romper el ciclo de vida del ácaro de la vaina de arroz.  

El funcionario estatal indicó que la tarea a corto plazo es incorporar mayor número de hectáreas al sistema de riego para elevar la producción, toda vez que el cultivo de temporal representa a la fecha el 75 por ciento de la superficie sembrada.  

NTX 10-05-08 LEER.