Sabritas fabricará papas con menos grasa

DAVOS, SUIZA.- La empresa Sabritas, multinacional líder de botanas en México, comenzará a comercializar papas fritas muy bajas en grasa gracias a un nuevo sistema de fabricación, anunció hoy aquí su presidente Pedro Padierna.  

Padierna explicó que la firma ha abierto una nueva línea de producción de botanas horneadas en sus instalaciones de Vallejo, en la ciudad de México, que tienen menos calorías porque no se emplea aceite en su fabricación.  

El presidente de las conocidas botanas, afirmó en el marco del Foro Económico Mundial que la iniciativa se enmarca en un plan de 'sostenibilidad humana' que tiene la empresa.  

'Se trata de que los productos evolucionen y tengan mejor perfil nutricional', comentó Padierna, quien aseveró que 'la textura del producto es parecido pero es distinto'.  

'Lo puede consumir cualquiera pero va enfocado inicialmente a mujeres jóvenes y a madres" precisó.  

El alto ejecutivo señaló que en México empieza a existir en la industria una preocupación por fabricar productos más sanos pero todavía es incipiente.  

'Como industria empieza a haber una mayor conciencia. Tenemos que enfocarnos con la sociedad en este problema, de lo que comemos y de lo que ejercitamos' señaló.  

Padierna aseveró que su empresa es la más adelantada en este rubro y señaló que tiene buenas perspectivas para los resultados de este año tras la crisis de 2009.  

'Tras una crisis el consumo baja pero se recupera rápidamente, vemos el año con optimismo', concluyó el alto directivo del grupo estadunidense Pepsico.