Lunes, 25 de Noviembre 2024
Economía | Mexico a la Carta se celebrará del 4 al 10 de junio

Restauranteros anuncian semana gastronómica

Canirac lanza promoción México a la Carta, una serie de ofertas de platillas mexicanos a precios asequibles para atraer turismo y flujo económico

Por: EL INFORMADOR

La Canirac promocionará la gastronomía mexicana. En la imagen, propaganda de Canirac para los Panamericanos de 2011. ARCHIVO.  /

La Canirac promocionará la gastronomía mexicana. En la imagen, propaganda de Canirac para los Panamericanos de 2011. ARCHIVO. /

GUADALAJARA, JALISCO (01/JUN/2012). - El sector restaurantero realizará del 4 al 10 de junio una promoción especial denominada México a la Carta, lo que supondrá ofertas especiales de platillos de la cocina mexicana para inducir el consumo de recetas propias de la gastronomía nacional a precios más accesibles en los negocios establecidos.

La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) convoca a sus afiliados para que se integren a este esquema que pretende replicar la dinámica comercial que trajo la promoción comercial de El Buen Fin, programa de descuentos impulsado por el Gobierno federal el año pasado.

El organismo restaurantero también comunicó que se pretende integrar en los paquetes turísticos, el consumo de los visitantes en restaurantes, sobre todo los que se ubican en las rutas de más afluencia turística, tanto de sol y playa, así como de los destinos mexicanos de gran importancia cultural.

La Canirac refirió que la intención de México a la Carta también es inducir la valoración de parte de los comensales de los atractivos culinarios de las regiones del país.

También se informó que esta promoción tiene respaldo federal a través de la Secretaría de Turismo, en virtud de que se pretende asimilar en nuestro país las experiencias exitosas de varias naciones europeas que han asociado a sus productos turísticos, las atracciones de su gastronomía, como han sido los casos de España, Italia y Francia, por mencionar algunos ejemplos.

En este sentido, México ya cuenta con 18 rutas gastronómicas, entre las que figura la de la Cocina al son de mariachi en la que se incluye la comida de Jalisco.

En el sitio web www.canirac.org.mx se darán más detalles sobre los restaurantes que se integren a esta promoción.

Para saber


A escala nacional hay 428 mil restaurantes establecidos que inciden en la generación de 13 por ciento del PIB del turismo.

El sector gastronómico genera un millón de empleos directos.

Fuente. Canirac.

EL INFORMADOR SALVADOR Y MALDONADO

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