Protegen producción agrícola jalisciense con venta por contrato

GUADALAJARA, JALISCO (21/OCT/2013).- Los productos que resulten de la actividad agropecuaria en Jalisco estarán protegidos bajo el sistema de venta por contrato: ya hay un millón 500 mil toneladas de granos de maíz aseguradas y esta dinámica impulsará al Estado como potencia agroalimentaria en México, aseguró Héctor Padilla Gutiérrez, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural ( Seder).

"Es el volumen de grano que sale al mercado, y es el que está en algún momento de riesgo. Como la agricultura es por especie y por actividad, prácticamente el grueso de los proyectos van a ir articulados a este tipo de esquema", expresó el secretario en el marco de la Cumbre de Negocios Business Summit.

La agricultura por contrato es la operación mediante la cual el productor vende al comprador su producto, antes del periodo de siembra o cosecha, de tal modo que se asegura la comercialización.

Este esquema también se ha materializado en Jalisco con la firma de un convenio entre el municipio de Lagos de Moreno y la empresa que más vende a la cadena de comida rápida Mc Donald's. Este sistema también incide en que más de la mitad de la mitad de la leche que compra Liconsa la venden productores de Jalisco, explicó el secretario de Desarrollo Rural.

Para que Jalisco se convierta en la potencia agroalimentaria nacional que pretende el Gobierno estatal, otra de las estrategias es un programa de sanidad e inocuidad que pone atención en la vigilancia de bovinos, cruzada de porcinos, avicultura controlada y control epidemiológico, entre otros.

Además, la vista está puesta en la optimización de la gestión de agua para las actividades agropecuarias, con obras de retención y tecnificación de riego, por ejemplo.

Jalisco tendrá cuatro rastros TIF en tres meses

En tres meses Jalisco tendrá cuatro rastros Tipo Inspección Federal (TIF): dos ya están en pruebas y a los otros se les harán las adecuaciones para lograr dicha estandarización.

Están en pruebas uno en Etzatlán, que tendrá potencial para sacrificar 800 cabezas por turno, y otro en Jocotepec, con 100 cabezas por turno. Mientras que se complementan para lograr la calidad TIF los rastros en Tomatlán y en Arandas, para el cual se invertirán cuatro millones de pesos entre recursos municipales y estatales.

Los rastros TIF son esenciales en Jalisco para explotar su potencial en el ganado, explicó el secretario de Desarrollo Rural, pues actualmente es un sector desarticulado. Pese a que el Estado es el segundo productor bovino, toda la carne que se distribuye en cadenas comerciales viene de otros lugares, porque los rastros no cumplen con las normas necesarias.

En evaluación, apoyo a agricultores afectados por tormentas tropicales

Los agricultores que resultaron afectados por las tormentas tropicales "Ingrid" y "Manuel" serán apoyados, pero todavía no hay fecha para ello, pues actualmente se contabilizan los daños, informó el secretario de Desarrollo Rural.

Se apoyará a agricultores de los 38 municipios que el Gobierno estatal declaró como afectados, entre ellos, Tamazula de Gordiano, Santa María del Oro y Zapotlán el Grande. Los recursos para solventar las afecciones los aportan tanto el Gobierno estatal como el federal.

Agricultura por contrato en Jalisco

-Un millón 330.76 toneladas de maíz aseguradas: 10 mil 598 productores beneficiados.

-17 mil 146 toneladas de sorgo aseguradas: 201 productores beneficiados.

Para saber:

En Jalisco se han sembrado 20 mil hectáreas de Chía y cinco mil de ellas están en agricultura por contrato.

FUENTE: Seder

EL INFORMADOR/ ALEJANDRA PEDROZA