Pese a incrementos en precios de mariscos, las ventas se mantienen

GUADALAJARA, JALISCO (27/MAR/2016).- En la bolsa de mandado de Elvira Jaime sólo hay un kilo de curvina y un kilo de cebolla. Después que el ama de casa realizó un recorrido comparando precios, decidió preparar pescado asado, porque es el producto más barato y de calidad que encontró en el Mercado del Mar de Guadalajara.

Aunque la central de abastos de productos del mar en Zapopan le queda más cerca de su domicilio, Elvira prefiere acudir al de Guadalajara porque anteriormente los precios eran más económicos. Sin embargo, esta cuaresma aumentaron alrededor de 20 por ciento.

“Están algo caros, como cada año, yo creo que por ser Cuaresma. En estos días mi familia y yo no comemos carne, por eso hacemos un ahorro y venimos al Mercado del Mar”, afirmó.

Aunque algunos comerciantes afirman que hubo una caída en las ventas de productos del mar, el presidente de la Asociación de Comerciantes de Pescados y Mariscos Frescos y Preparados y Conexos de Guadalajara, Eduardo René Azano, informó que las ventas se mantuvieron este año. Señaló que durante esta cuaresma se vendieron cerca de cien toneladas de productos de mar en los 128 comercios del Mercado del Mar tapatío.

No obstante, reconoció que el costo del producto aumentó. En el caso de algunos pescados, el alza fue de 25 por ciento.

Para evitar abusos en la venta de productos del mar, la Procuraduría Federal del Consumidor implementó operativos de vigilancia en negocios de la Zona Metropolitana.