Logran acuerdo sobre precio del maíz

GUADALAJARA, JALISCO (05/NOV/2013).- De establecerse un pago por tonelada de maíz en tres mil 370 pesos, la cifra ascenderá a cuatro mil 100 pesos, luego de negociaciones entre campesinos, la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación ( Sagarpa).    
 
El lunes y el martes productores del cereal bloquearon carreteras, ante la inconformidad por un pago "injusto" del grano; señalaron que en 2012 les compraron la tonelada en cuatro mil 100 pesos y en 2011 a cinco mil 300.     
 
El viernes se oficializará la cifra de tonelada por maíz, pues aunque este martes se firmó un acuerdo, el Gobierno requiere ver de dónde sacará el dinero para atender el compromiso.
 
Otilio Valdés Correa, presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco (CAJ), opinó que lo que acontece esta semana con los campesinos muestra una ventana de oportunidad para que se unan al esquema de agricultura por contrato.
 
De acuerdo con él, de cuatro millones de toneladas que se espera producir en Jalisco este año, un millón están en agricultura por contrato.  
 
El dirigente dijo que a través de los convenios de agricultura por contrato se acordó un precio mínimo. La tonelada de maíz quedó en tres mil 500 pesos: "Si los precios son cambiantes, ahí hay una referencia para que no le vaya mal al productor, pero tampoco al consumidor".
 
Valdés Correa explicó que los precios de los productos del sector agropecuario se definen con base en la oferta y la demanda e incluso la bolsa de Chicago, por lo que es complicado que los productores pretendan establecerlos.
 
Una solución para el campo, aseveró, es que mediante la tecnología y la capacitación de los campesinos se eleve la productividad y la competitividad.

El presidente del CAJ indicó que la variación del precio del maíz entre los años 2013-2012-2011 responde a la oferta y demanda, que a su vez se ve impactada por el clima. "El año pasado tuvimos la sequía en Estados Unidos. En 2011tuvimos sequía en México; en Jalisco tres o cuatro regiones del Estado fueron afectadas por el incesante cambio climático. Ahí tuvimos serios problemas, porque prácticamente no hubo producción de grano".

Dijo que la situación de los campesinos es preocupante, porque el costo para producir una tonelada de maíz está entre 18 y 23 mil pesos, siempre y cuando se maneje bien.

"El costo de producción por hectárea, lo que produzcas, tiene que ser mayor a lo que inviertes, para tener oxígeno de dinero y poder subsistir".

Valdés Correa consignó que hay regiones en la Entidad en que es difícil la subsistencia, al, por ejemplo, sembrar un grano que por las condiciones de suelo, clima y otros factores no es factible que se produzca en demasía. Por ello, afirmó que se debe seguir trabajando para capacitar a los productores.

De acuerdo con él, 43% de lo que se consume viene de importación. Si no se cambian los esquemas, en 2020 el porcentaje pasaría a 80%, siendo que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) recomienda que se produzca el 75% de los productos de consumo.

Discurrirán sobre innovación en foro

Del 13 al 15 de noviembre, en Puerto Vallarta, se celebrará el quinto Foro Internacional Agroalimentario que organiza el Consejo Agropecuario de Jalisco. Esta edición especialistas y actores del sector discurrirán bajo el enfoque de la innovación y la sustentabilidad. El país invitado es Canadá.

 
EL INFORMADOR / MIRIAM PADILLA