La gripe aviar no afectará el precio del huevo

CIUDAD DE MÉXICO (10/ENE/2013).- Para el Gobierno de México el rebrote de la gripe aviar no tiene por qué afectar el abasto o el precio del huevo.

Ildefonso Guajardo, titular de la Secretaría de Economía (SE), dijo que el caso de gripe aviar detectado en Aguascalientes tiene una mínima afectación en el mercado.

La situación de Aguascalientes “es muy específica, de muy poca dimensión en términos del volumen nacional y bajo ninguna circunstancia tendrá afectación en precios en los mercados”.

El martes de esta semana la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) confirmó un rebrote de influenza aviar en el Estado de Aguascalientes. Tras el análisis correspondiente, se procedió al sacrificio de 284 mil aves.

Guajardo mencionó que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), dependiente de la Sagarpa, afirmó que se contuvo de manera inmediata y efectiva un caso de gripe aviar en Aguascalientes.

Del total de aves sacrificadas, sólo la mitad estaba en etapa productiva y la otra mitad en crecimiento, mientras que en el todo el país hay 145 millones de aves productoras de huevo.

“Esto quiere decir que el sacrificio que se llevó a cabo en Aguascalientes es un sacrificio mínimo comparado con la producción nacional, representa menos de una quinta parte de 1.0 por ciento”.

El secretario de Economía destacó que afortunadamente la acción inmediata en el Senasica evitó que haya un impacto sobre abasto, producción y precios.

Guajardo resaltó que los precios del huevo rondan los 20 pesos por kilo, y se espera que hacia el tercer trimestre del año se observe una mejoría en la oferta y precios del alimento básico.

Señaló que indicará a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) estar muy vigilante para que no haya ningún tipo de abuso con este pretexto, dado que los números indican claramente que no hay una afectación significativa en la producción nacional y que se actúo de un manera eficiente y a tiempo.

Descartó que el caso de Aguascalientes pueda significar una nueva epidemia de gripe aviar como la que enfrentó el país el año pasado, pues no tiene un impacto significativo en la producción nacional.

“Está totalmente controlada según el reporte del Senasica, gracias a la acción totalmente bien intencionada y muy honesta del empresario que inmediatamente reportó el proceso, y que sin duda este tipo de actitudes debe ser incentivada para que no tengamos un problema como el que se presentó el año pasado”.

Descartó incluso un incremento en el precio del huevo en Aguascalientes.

NTX

CONTINUARÁ VACUNACIÓN DE AVES EN JALISCO

Los avicultores reforzarán vigilancia

El vicepresidente de la Comisión Nacional del Huevo, César de Anda Molina, indicó que el nuevo brote de influenza aviar de alta patogenicidad aparecido en Aguascalientes obliga a los avicultores jaliscienses a reforzar al máximo las medidas de bioseguridad aplicadas durante el ataque de la enfermedad en Los Altos de Jalisco, sobre todo en el periodo de invierno cuando se tienen en contra las condiciones climáticas de frío y mucho viento, dos factores que facilitan la expansión de enfermedades virales.

Señaló que el anuncio dado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) de que serotipo detectado en Aguascalientes (A H7N3) es el mismo que se presentó en Jalisco, es un noticia que trae cierta tranquilidad, porque se tiene la lectura de que no se presentó una mutación del virus, lo que hubiera sido algo negativo en el reto de avanzar en el control y erradicación.

Entre las medidas preventivas que deben tener continuidad entre los productores, expuso el avicultor que se tiene la vacunación de la parvadas en las granjas a lo largo de 2013, de modo que la vacunación se suspenda cuando se tengan las señales convenientes de acuerdo a los protocolos sanitarios en las campañas de control y erradicación de enfermedades de animales destinados al consumo humano.

De Anda refirió que afortunadamente se ha tomado las medidas acertadas bajo los lineamientos marcados por la autoridad competente, como también se dio en el caso del brote en el Estado vecino.