Industriales anuncian aumento de 5% en precios de alimentos

GUADALAJARA, JALISCO (24/FEB/2011).- Las familias padecerán un golpe más en su economía, pués se prevé un aumento del 5% en promedio en los precios de alimentos, advirtió el presidente de la Cámara Mexicana de la Industria Alimentaria , Eliseo Zuno Guzmán.

Con el pretexto del desabasto de maíz por las heladas en el Norte del país, y el frecuente incremento en el costo de los energéticos, los insumos para industriales alimenticios se encarecieron, lo que se tendrá que reflejar en el costo final.

El gobierno federal permitió la importación del grano para cubrir el desabasto que se pudiera presentar. En ese sentido, la primera semana de marzo es el tiempo límite para importar maíz, que ayude a estabilizar el precio.

Zuno Guzmán aseguró que el problema no se limita a las heladas, si no que se presentan prácticas de especulación; es decir, esconder el producto para provocar más demanda y subir el costo.