Estabilizan en $30 el precio del huevo

GUADALAJARA, JALISCO (05/AGO/2012).- Tras las turbulencias en el precio, finalmente la venta del huevo presenta señales de estabilización, al menos en los últimos cinco días.

El procurador federal del consumidor, Bernardo Altamirano Rodríguez, afirmó que el kilo del producto está, en promedio, a $28.50 en las centrales de abasto del país.

“El precio está bajando, tiende a disminuir, y poco a poco se estabilizará, porque en este momento no hay desabasto, lo que prevalece es un problema de distribución, a nivel nacional la tendencia ligera, pero constante a bajar el precio”.

En un recorrido por comercios tapatíos, se constató que en un supermercado de Río Nilo y Hornos, una cartera de dos kilogramos cuesta 62 pesos, mientras que en la tienda de abarrotes “Karina”, en el barrio de Santa María, el huevo se vende a 32 pesos el kilo.

Propietarios de tiendas afirmaron que desde hace una semana los proveedores  mantienen el precio en niveles cercanos a los $28.50.

Sin embargo, la estabilidad aún no se generaliza. En un supermercado de Plaza Las Fuentes la canasta de 12 huevos (unos 750 gramos) pasó de 20 a 23 pesos entre el 26 de agosto y 2 de septiembre.

El presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán (AVT), Ricardo Estrada, refirió  que  hay un entorno al alza en los precios del maíz y pasta de soya, además de un tiempo de menos postura de las aves, por lo que proyectó varios meses de huevo relativamente caro.