El valor comercial de la flor de Nochebuena alcanza los 420 MDP

CIUDAD DE MÉXICO (13/DIC/2013).- Llega la temporada navideña y con ella las flores de Nochebuena. Además de ser un ornato característico de esta época del año, la planta es un negocio cuya producción alcanzará este año un valor comercial de alrededor de 420 millones de pesos (MDP).

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), en 2013 los floricultores produjeron aproximadamente 20 millones de Nochebuena, cuyos precios en el mercado varían según el tipo de flor, tamaño y punto de venta, aunque en promedio se comercializan entre los 15 y hasta los 200 pesos.

La dependencia estima que la exportación alcanzará alrededor de 140 toneladas de bulbos y esquejes del vegetal a Estados Unidos, España, Japón, Holanda y otros países. La Nochebuena es una planta de importancia cultural en México y actualmente es la principal ornamental en Estados Unidos, al ser demandada desde el mes de agosto, a  partir del día de Acción de Gracias, hasta Año Nuevo.

La flor de Nochebuena es uno de los productos de mayor importancia en el ramo de las plantas ornamentales en el país, ya que genera cerca de 13 mil empleos. En México la floricultura es una actividad intensiva, que por cada hectárea requiere de siete a 10 trabajadores, refieren cifras de este sector productivo.

Refiere que México ocupa el cuarto lugar a nivel mundial en superficie cultivada, con 248 hectáreas dedicadas a la Nochebuena, la mayoría en invernadero.

Del total de siete entidades productoras, los principales cultivadores de Nochebuena son Morelos (34.5%), Michoacán (21.5%), Distrito Federal (167%); Puebla (11.3%) y Jalisco, Estado de México y Oaxaca (15.7 por ciento).

La Sagarpa explica que 90% de la producción de la flor es de color rojo, sin embargo, el Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos (Sinarefi) ha desarrollado investigaciones para el mejoramiento genético de la flor.

Como resultado de ello, es posible encontrar en el mercado Nochebuenas con pétalos de distintos tamaños y formas, o con colores como blanco, amarillo, rosa, moteados y salpicados en rojo y blanco.

Menciona que para apoyar a los floricultores mexicanos se implementó programas como el de Inversión en Equipamiento e Infraestructura, que consiste en la construcción, rehabilitación y equipamiento de invernaderos.

También brinda capacitación, asistencia técnica, instalación de sistemas de riego y promueve el uso de nuevas tecnologías que les permitan incrementar su producción.

FICHA TÉCNICA

Flor de ofrendas

En México se producen más de 30 variedades, las más comunes son Freedom, Subdiji, Joy Pink, White Red Angel y Festival.

La Nochebuena es originaria de México y su nombre náhuatl es tlazochitl, que significa “flor que se marchita” y para los aztecas, simbolizaba la sangre de los sacrificios que los indígenas ofrendaban al sol para renovar sus fuerzas.