Economía | En entidades como San Luis Potosí, por ejemplo, la leche ultrapasteurizada (UTH) subió 5.3%, y pasó de 11.30 pesos a 11.90 Aumenta precio de la leche; a la baja su consumo En la pasteurizada se prepara un alza, con lo cual se venderá entre 10.70 y 11 pesos. El consumo ha caído hasta 23% Por: SUN 7 de agosto de 2008 - 07:58 hs CIUDAD DE MÉXICO.- El precio de la leche de la marca Lala inició un ajuste gradual en el precio de sus productos en el interior del país, lo cual, a decir de la industria, propiciará una escalada generalizada en los anaqueles de las tiendas de autoservicio y misceláneas. Fuentes del sector comentaron que esta semana se reportaron ya los primeros incrementos en la leche Lala en sus diferentes presentaciones. En entidades como San Luis Potosí, por ejemplo, la leche ultrapasteurizada (UTH) subió 5.3%, y pasó de 11.30 pesos a 11.90 pesos. Este ajuste se aplica para las presentaciones de leche pasteurizada y ultrapasteurizada en todo el país, y se dará de forma paulatina. Un funcionario de la industria confirmó que el incremento de precios se reporta en Hidalgo y Morelos. En el Distrito Federal y la zona metropolitana un litro de leche en su presentación tradicional cuesta entre 10.20 pesos y 10.50 pesos, pero con el ajuste, el precio oscilaría entre 10.70 y 11 pesos. Entre abril y mayo, la leche saborizada aumentó 14% en comparación con el mismo periodo de 2007, según Nielsen. A decir de la consultoría LatinPanel, los consumidores cambiaron a la categoría de leche blanca, cuyo consumo creció de 35.5% a 38.9% entre el primer trimestre de 2007 y el segundo trimestre de 2008. Pero en lugar de comprar las tradicionales leches Alpura, Lala, Aldía o Santa Clara, los consumidores prefieren las fórmulas lácteas. Marcas como Fortileche y Nutrileche con grasa vegetal, entre otras, reportan un aumento en su consumo. Según LatinPanel, el consumo de fórmulas lácteas para abril, mayo y junio de 2007 se ubicó en 15.3%, pero para en enero, febrero y marzo de 2008 la cifra creció a 18.4%. En tanto, el consumo de la leche UTH disminuyó de 23.7% a 21% en el mismo lapso. A nivel nacional, este tipo de leche perdió participación, tendencia que se ha reportado desde abril de 2007, mientras que las fórmulas han ganado mayor importancia. Temas Finanzas Crisis Alimentaria Lee También ESTOS trabajadores tienen derecho a recibir aguinaldo ESTA es la fecha LÍMITE para pagar el aguinaldo 2024 Hasta 25 mil pesos para tu negocio con "Autoempleo para el Bienestar 2024" En ESTOS casos podría afectar el salario la jornada laboral de 40 horas Recibe las últimas noticias en tu e-mail Todo lo que necesitas saber para comenzar tu día Registrarse implica aceptar los Términos y Condiciones